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不久前，市面上出現(xiàn)了一款瓶中泡有一整根人參的飲品，入侵各大城市的便利店及商超。這款人參水的名字居然就叫做“一整根”。一整根人參即是所喝即所見，可以算的上是“貨真價(jià)實(shí)”。于是一上架就受到年輕人歡迎，屢屢被賣空貨架。

椰子凍甜品、生椰拿鐵、椰子瑞士卷……這些椰子類爆火產(chǎn)品已然成為夏天的“人氣明星”，但近日各大餐飲店紛紛上新青提類單品，這些新品一經(jīng)上市迎來大眾的關(guān)注。關(guān)注度絲毫不輸之前的“流量冠軍”——椰子。

用麻辣底料做水煮肉，用番茄底料煮面條，用菌湯底料燒湯……在現(xiàn)實(shí)生活中，除了用于家庭火鍋，越來越多的人正把火鍋底料作為“萬(wàn)能”調(diào)味品用于做菜，火鍋底料行業(yè)也在家庭端消費(fèi)不斷增長(zhǎng)的刺激下迎來了快速增長(zhǎng)。

“健康”成為零食風(fēng)向標(biāo)，這國(guó)民品牌由趙麗穎、龔俊代言，30年值得信賴沒有零食的童年是不完整的，沒有零食的暮年是不完美的，同樣沒有零食的青春是沒有色彩的！

近日發(fā)布“茶飲市場(chǎng)調(diào)查”顯示，由于口味可定制，新茶飲受到消費(fèi)者喜愛。在消費(fèi)群體中，90后與00后占整體數(shù)量的七成。其中，每月在茶飲上的支出在400元以上的占比達(dá)27%，200元至400元的占31%。此外，我國(guó)高端新式茶飲店市場(chǎng)規(guī)模從2015年的8億元增至2020年的129億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)75.8%。對(duì)于消費(fèi)者來說，新式茶飲已經(jīng)是日常生活的一部分，不論是價(jià)格還是品類，消費(fèi)者的接受度日益提高。

現(xiàn)在生活條件好了，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品安全的問題，在之前過去的3.15，依舊給大家查出了很多不合格的產(chǎn)品。這些曝光的產(chǎn)品在平時(shí)大家就會(huì)刻意的避開，然而有時(shí)候食品安全的問題是防不勝防的。 而且在生活當(dāng)中有一些食品，大家都知道屬于垃圾食品，卻依舊阻擋不住它的誘惑，比如說方便面，在大家的認(rèn)知當(dāng)中屬于垃圾食品，因?yàn)槊骘炇怯驼ǖ模苋菀鬃屓碎L(zhǎng)胖，而且方便面的調(diào)料當(dāng)中有太多的添加劑，也是不利于身體健康的。

徐福記的智能工廠，成為第四屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)的典型案例徐福記作為國(guó)內(nèi)著名的休閑食品品牌，一直堅(jiān)持以匠心精神，打造健康、美味和時(shí)尚的休閑食品。2022年徐福記在成立30周年之際，更是一次性推出了30大系列200余個(gè)新品，讓徐福記的產(chǎn)品種類達(dá)到了1400多種。徐福記堅(jiān)持創(chuàng)新的精神和做法，也是它成功的主要原因之一。

這一波火熱帶動(dòng)了眾多食品飲料企業(yè)紛紛上車，隅田川咖啡、好望水、空刻、a1、三胖蛋、海天、洽洽、五谷磨房等品牌的產(chǎn)品均在東方甄選直播間，借勢(shì)大賣。7月15日，四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“阿寬食品”）3款產(chǎn)品登陸東方甄選直播間，收獲口碑的同時(shí)，銷量瞬時(shí)破萬(wàn)單。 阿寬“爆單了”

隨著生活節(jié)奏加快，以及宅經(jīng)濟(jì)、懶人經(jīng)濟(jì)越發(fā)火熱，方便食品憑借簡(jiǎn)單、快捷等特點(diǎn)獲得了消費(fèi)者青睞。但傳統(tǒng)方便食品已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者足不出戶吃遍各地美食的需求，更多新型速食不斷涌現(xiàn)。其中，米粉類產(chǎn)品正快速成為消費(fèi)者心頭好，豐富了速食行業(yè)的種類。