在食品代加工行業中，每天都會說到、用到“OEM”和“ODM”，但要問一問這兩個詞究竟是什么意思，可能好多人又不一定能說得清楚。

OEM為英文Original Equipment Manufacturer（原始設備制造商）的縮寫，指一家公司根據另一家公司特定的要求（即所有的設計圖等都完全依照來樣廠商），為其生產產品及產品配件。

ODM為英文Original Design Manufacturer（原始設計制造商）的縮寫，指某制造商設計出某產品后，被另一家公司看中，要求配上后者的品牌名稱進行生產，或者稍加修改再來生產。

當然上面的解釋是比較官方的答案，通俗點說，OEM和ODM的區別，核心就在于究竟是誰享有產品的知識產權，如果是委托方享有，那就是OEM，也就是我們常說的“代工“；而如果產品的整體設計均由生產方完成，那么這就是ODM，也就是我們常說的”貼牌“。

如何選擇食品OEM代加工企業？

質優價廉是各品牌商品的一大優勢，如何在最低的成本條件下產生更多的價值，這里需要提到：OEM，越來越多的品牌青睞OEM代加工，那么在尋求OEM代加工企業的之前，我們一定要了解食品代加工的諸多優勢：

（1） 能夠降低品牌推廣宣傳的成本，獲得高利潤。

OEM代加工的出現，剛好滿足眾多商家的需求，為其解決了多重問題，在減低生產產品成本的同時，掙取到高利潤。

（2） 有足夠的精力來做好品牌推廣工作。縱觀多數商家，他們都只擅銷售，卻缺生產加工的技術。

OEM代加工方式，能夠為商家解決生產、設計、銷售等多重問題，使商家能夠集中精力去做品牌推廣，從而打造更大的品牌。

（3） 具有一定生產靈活度。天益食品可以根據商家的需要，生產自有品牌和流通優勢的產品。

不需要投入龐大的資金、技術、人才、設備等，相對來說，減少了商家不少的成本，也提高了生產的效率。

現在的食品行業已經進入白熱化階段，對于想擁有自主品牌的公司而言，選擇一個好的OEM代加工廠家無疑是自己品牌運作成功與否的關鍵之一，但是當你面對鋪天蓋地的宣傳，軟文和推廣，是不是覺得無從下手，不知如何挑選，下面整理了食品OEM加工必看的注意事項：

一、對工廠進行實地考察。

二、考察工廠是否擁有自己的研發室和研發團隊。

三、實驗室設備、生產設備是否先進。

四、考察生產、復產、庫存車間。

五、生產規模，往往規模越大的生產廠商，讓價能力會更多，產能產量都絕對方向。

六、合作伙伴，知名的國內國際合作伙伴，是OEM生產企業硬件和軟件的雙重保障。

威海運都作為一家擁有十余年經驗的食品代加工廠家，主要加工深海水產品、油炸天婦羅產品、深加工調理食品、海藻類產品等100多個品種，同時公司經營中、高、低檔海洋魚類、蝦蟹類等進出口等業務，客戶分布于美國、日本、韓國、東南亞等地，年進出口量可達2萬噸。

公司嚴格按照國際出口標準加工生產，先后通過了ISO22000/HACCP,美國FDA認證，歐盟認證，清真認證等專業認證，俄羅斯認證正在取得中，公司擁有專業技術人才50多人，公司占地面積20000多平方米，規劃建筑面積15000平方米，一期冷藏庫4000噸，二期冷藏庫30000噸，同時擁有威海海關設置的保稅庫6000噸。

我們將嚴格按照客戶要求和國家食品安全標準為國內外消費者奉獻安全、美味、安心的產品！

—— 新聞來源：食品論壇網友分享