在疫情影響下，國民消費習慣也隨之轉變。在消費升級的趨勢下，低糖、低脂肪、低熱量、低膽固醇的產品成為食品飲料領域的新寵，植物蛋白也因其具備以上特點而成為新晉食品飲料品牌商“彎道超車”的重要投注方向。而作為植物蛋白飲品頭部品牌，養(yǎng)元六個核桃在穩(wěn)固核桃乳先發(fā)優(yōu)勢的同時，也在不斷進行品類創(chuàng)新，豐富產品矩陣，推動行業(yè)高質量發(fā)展。

鞏固核桃乳飲品先發(fā)優(yōu)勢 六個核桃2430科學健腦受青睞“經(jīng)常用腦，多喝六個核桃”，提及六個核桃，這句廣告語就會很自然地印入腦海。作為一家已經(jīng)深耕核桃健腦二十余年的企業(yè)，養(yǎng)元飲品曾一度憑借六個核桃大單品將養(yǎng)元飲品推向植物蛋白飲品頭把交椅的寶座，而且在核桃乳飲品市場常年保持較高的市場占有率。

據(jù)蘇寧金融研究院估算，2021年，養(yǎng)元飲品在核桃乳市場占有率排名第一。而這一優(yōu)勢與養(yǎng)元飲品在品質上的堅守密不可分。

以核桃為原料的六個核桃甄選新疆、云南、太行山三大黃金產區(qū)優(yōu)質核桃，采用行業(yè)先進的5·3·28以及“全核桃CET冷萃”工藝，在改善核桃口感的同時，保留核桃仁營養(yǎng)的同時去除核桃中的澀、膩物質，實現(xiàn)口感營養(yǎng)雙升級。

除了在品質與工藝上持續(xù)挖掘外，其在核桃乳產品研發(fā)創(chuàng)新上也是不遺余力。核桃健腦一直以來備受民間與科學界認可。養(yǎng)元飲品在不斷強化自身研發(fā)體系的同時，也在不斷強化與外部合作，推動科研轉化力。食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，持續(xù)的研發(fā)升級，投入更多的精力到高端產品的研發(fā)之中，這進一步“旺盛”了六個核桃的銷售勢能。

據(jù)了解，中國疾控中心(CDC)通過一項關于核桃與記憶力的研究實驗，得出了核桃健腦的用量標準，即每天飲用含24g核桃仁的核桃乳，堅持30天，對記憶力提升有顯著的正向作用。

養(yǎng)元飲品重磅新品養(yǎng)元六個核桃2430就是依據(jù)這一科研成果，首次實現(xiàn)了科研變現(xiàn)，并將核桃的健腦營養(yǎng)實現(xiàn)了量化，提出“每罐含24g核桃仁，一天一罐，30天改善記憶力”科學健腦方案，為重度用腦人群提供功能性的健康產品，市場表現(xiàn)亮眼。

打造第二增長曲線 養(yǎng)元植物奶備受市場青睞

除了鞏固六個核桃先發(fā)優(yōu)勢外，創(chuàng)新品類也成為養(yǎng)元飲品進一步拉開競爭優(yōu)勢的重要選擇。植物奶作為養(yǎng)元飲品的又一大現(xiàn)象級產品，甫一出現(xiàn)就備受業(yè)內矚目。

作為牛奶的替代品，植物奶帶著“低碳”、“環(huán)保”、“可持續(xù)發(fā)展”的光環(huán)，因此，植物奶鑄就了一支不容小覷的新增長力量。根據(jù)前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年中國植物蛋白飲料行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》顯示，預計2025年植物奶市場規(guī)模將超3000億元。

在洞察這一市場趨勢之下，養(yǎng)元飲品推出全新單品——養(yǎng)元植物奶，原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，并通過UHT滅菌技術保留原料大豆、核桃100%的營養(yǎng)，確保蛋白質的含量能夠達到3.6g/100g，與高端牛奶持平。

關于新品養(yǎng)元植物奶本身的價值，有專家表示，其營養(yǎng)價值與牛奶一樣高，同時，0膽固醇、0反式脂肪、0人工激素更容易獲得一線城市和素養(yǎng)環(huán)保人群青睞。

核桃乳基業(yè)穩(wěn)固且有創(chuàng)新，作為“第二曲線”的植物奶高增長態(tài)勢未來可期，迎著健康消費大潮，六個核桃多品類布局下正將迎來更高的成長性。