最近，我們的老熟人——匯源果汁出現在了大眾的視野里。

前陣子，北京市第一中級人民法院裁定批準北京匯源食品飲料有限公司重整計劃。上海文盛資產管理股份有限公司（以下簡稱“文盛資產”）作為重整投資人計劃投入16億資金，成為匯源控股股東。

在這個信息碎片化的時代，人們對新聞標題的輕輕一瞥是常態，想必不少人都淡忘了這個國民度很高的飲料品牌。

或許匯源有些過氣了，畢竟經營不善是無法掩蓋的事實。

公開信息顯示，截至評估基準日2021年7月16日，北京匯源公司母公司資產總額10.93億元，負債總額124.67億元，資產負債率1140.99%，資不抵債金額113.7億元。

本次的重整投資人來頭不小，文盛資產的業務范圍涵蓋不良資產投資與服務、困境企業重組、困境地產重組及違約債券投資等。截至2021年底，累計資產管理規模（債權本息）達1232億元人民幣。背后的投資方也頗具明星氣質，包括黑石、廣發證券等。

根據文盛資產的規劃，通過一系列的清償方式，匯源債權清償率將有望從模擬清算下的6.1%，提升至全額清償。同時，文盛資產還想在三到五年內幫助匯源實現A股上市。

正所謂，三十年河東三十年河西，匯源這一路的起伏經歷也是惹人唏噓。雖然已有人伸出援助之手，但不得不說它已經落后于市場太多。

1興衰就在一瞬間？

匯源果汁這一國民品牌的崛起，離不開創始人朱新禮，他的發家史也頗具傳奇色彩。

朱新禮是山東省淄博市沂源人，生于1952年，他是個善于抓住機會的人，很有生意頭腦，年輕的時候就通過運輸生意賺到了第一桶金，有了底氣后，朱新禮也幫著鄉親們想辦法創業致富，1991年至1992年，還當了沂源縣外經委副主任。

一個偶然的機會，他接觸到了一個負債累累、停產倒閉的縣辦水果罐頭廠，不服輸的他跟隨改革開放的腳步，想要闖出一片新天地，幫助果農實現富裕。

用朱新禮的話說，只有敢想有創新，敢干有行動，才能滿載而歸，才能創造更高價值。

他毅然決然辭了職，1992年創立山東淄博匯源食品飲料有限公司，開始聚焦生產濃縮果汁。

在當時，中國飲料產業才剛發展起來，國產汽水率先登場，果汁并沒有什么市場培育基礎。為了把生意正式做起來，他想要引進海外的先進設備，甚至還去了德國考察，終于湊夠了錢，拿下了“當時全球最先進的濃縮果汁設備”。

在他的設想里，設備有了，加工產品，賣給老外來賺錢。

1993年，朱新禮帶著濃縮蘋果汁樣品出國，手頭拮據的他吃著自帶的山東煎餅充饑，想要拿到海外訂單。功夫不負有心人，他在德國食品博覽會上簽下了一份500萬美元濃縮果汁出口合同，算是做成了第一筆生意。

后來，果汁慢慢填補了當時的市場空白，企業開始做大，1994年，他帶著隊伍創立了北京匯源食品飲料有限公司，加快了向全國發展的腳步。

為了打開產品的知名度，朱新禮做了一個大膽的決定，花了7000萬買下《新聞聯播》五秒廣告權。誰曾想，播出之后，匯源果汁一炮而紅，那句經典的廣告詞“喝匯源果汁,走健康之路”傳遍了大江南北，匯源果汁一舉成為了國民飲料，也逐步在多個國家和地區打開了銷路，開始坐上了果汁類飲料第一的寶座。

在公司不斷發展壯大之時，朱新禮也開始了資本運作，對于匯源果汁，2007年是個意義非凡的年份，它在香港聯交所主板成功上市，籌資規模達24億港元，成為當年港交所最大的IPO。2008年匯源果汁還成了北京奧運會的贊助商，可謂是風光無限。

一個偶然機會，匯源果汁和可口可樂牽上了線，殊不知，這一次的際會改變了它的命運軌跡。

2008年，可口可樂計劃收購匯源果汁，朱新禮動了心，認為這是個機會，想著品牌可以走出國門，進一步打開海外市場。而為了迎合收購方的要求，朱新禮對業務進行了一次大改，不僅砍掉了三分之二的銷售渠道，還斥巨資建工廠，想要向純果汁原料供應商轉型。

在朱新禮做著準備之時，消息傳了出去，輿論之聲難以忽視，公開數據顯示，當時網上一項由近7萬名網民參與的調查顯示，82%的網民反對可口可樂收購匯源果汁。

2009年，商務部因反壟斷終止了可口可樂公司以24億美元控股中國匯源果汁集團有限公司的交易。

用朱新禮的話來說，市場無情，波浪滔天，載舟，僅在瞬間。

這項收購交易的不成立意味著朱新禮此前投入的心血都將化為烏有，那些所謂的全產業鏈布局，使得匯源不堪重負，發生了流動性風險，債務風險爆發。

屋漏偏逢連夜雨，2018年3月，在未經董事會批準、無簽訂協議、尚未對外披露等情況下，匯源果汁向匯源集團旗下的關聯方北京匯源出借42.75億元貸款。這一行為違反了港交所上市規則的相關條款，匯源果汁被港交所宣布停牌，最后在2021年1月18日正式從港股退市，“果汁大王”黯然告別資本市場。

值得注意的是，早在2020年2月，朱新禮就辭任了匯源果汁的所有職務。而2021年7月16日，經債權人申請，法院裁定匯源進入重整程序。

如今，有了文盛資產的推進，匯源果汁這個國民品牌或許還能在市場上搏一搏。根據文盛資產的計劃，本次投入的資金，除了用于支付匯源破產費用和償還小額債權之外，90%以上資金用于匯源的生產經營升級和強化。

有了重生的希望固然不錯，但還得正視現實，而立之年的它面對一眾新生代，或許討不到什么優勢。

2跟不上時代？

目前，跟隨消費升級，市場需求愈發多元化，我國的軟飲料市場總體呈現著多品類開花的特點。其中，果汁市場的存在感不再強烈，份額不斷萎縮。

公開數據顯示，2009年全國飲料行業產銷量中，瓶裝水、果汁飲料、碳酸飲料是前三強，分別占比40.5%、18.56%以及16.08%；而到了2020年，包裝飲用水、即飲茶飲料、碳酸飲料成為主流。

而在果汁這個賽道上，匯源不再是龍頭老大，公開數據顯示，2022年1月我國果汁飲料行業中市場份額前三的企業分別為：可口可樂（中國）、味全食品以及匯源果汁，分別占比14.6%、11.6%、11%。

正所謂，逆水行舟，不進則退。在匯源為自己的債務焦頭爛額之時，競爭對手已經趕了上來。

匯源果汁之所以失去一定的吸引力，關鍵在于它沒有及時跟上風向。

整體來說，匯源果汁的產品單一，這么多年來沒能推出新的爆品，失去了消費者的黏性。雖然它意識到了一些市場趨勢，例如NFC果汁的熱潮，相繼推出了“匯源鮮榨坊”、“呦蜜”，但這些產品并沒有獲得消費者的青睞，同時，它還試著在無糖蘇打水、葡萄酒等領域尋求突破，也沒能掀起什么水花。

在新時代下，品牌的手里缺少能打的產品，又沒有在產品設計、營銷等方面做出差異化，去迎合消費者，自然容易被遺忘，畢竟消費者永遠是善變的。

3結語

眼看他起高樓，眼看他樓塌了。一場失敗的收購改變了匯源的發展軌跡。從家喻戶曉再到負債累累，著實令人感慨。不過，本次重整方案獲批，某種程度上還是可以提振士氣的。如今，穿越時間的長河，我們可以發現，仍有不少老牌散發著旺盛的生命力，正在不斷適應新時代的規則，擁抱消費者，這對匯源果汁無疑是一場啟示，重整旗鼓是第一步，優化升級是重點，而至于上市還是后話了。