當國內百姓生活條件越來越好時，除了普通的填飽肚子，我們也在追求更高質量的生活，這都讓各種零食在國內有了生存發展的空間，而且臨時行業的利益遠向來非常高。

或許正是因為看到了這種暴利之處，這些年來國內也誕生了不少零食品牌，比如百草味、良品鋪子、三只松鼠，他們被大家評為國內零食三大巨頭。而在這三大品牌中，三只松鼠最具影響力和地位，可其他零食品牌卻也不可小覷。

如今最強勢的零食界黑馬開始崛起，它就是百草味：我國零食業的“新秀”，因種類豐富包裝精美，得大眾喜愛。

自從國內開啟互聯網時代后，對于各大商家來說，這就變成了機遇與挑戰并存的新時代，有些商家不能適應互聯網形勢，在其他同行商家都在積極轉型時，一直墨守成規，久而久之被社會淘汰，還有一些商家能夠積極適應形勢變化，利用互聯網的優勢形成全方面突擊發展，這也讓他們擁有了區別于以往的進步，而百草味顯然就屬于后者，自從轉攻線上市場之后，百草味在近7年的營收增長了足足有上百倍，這也讓它成為零食行業強勢黑馬。

之所以這樣說，自然少不了用數據做佐證，在二〇一八年該零食品牌各端口的總營收額達到50億，在二〇一九年1月份舉行的京東年貨節上百草味僅是開賣24小時就拿下了上億的銷售額，成功趕超三只松鼠，這也讓他登頂京東年貨節食品類品牌銷量的第1名，三天銷售同比增長了269%。

百草味取得的這些成功，除了與他們的口味能夠迎合大眾以外，也離不開他們的出色營銷，比如在各個 APP或者是其他渠道都能夠看到百草味的廣告，隨后他們又找來新生代偶像易烊千璽做代言人，更是吸引不少粉絲加大購買。

令人意外的是，其實百草味并不是一個在近幾年才成立的新興零食品牌，該品牌早在2003年時就已經成立了，是一家集休閑食品加工、倉儲、貿易和物流為一體的大型休閑食品企業。品牌下屬的商品種類共有700多種涵蓋肉類制品、炒貨干果、糖果糕點等多類別。

當然百草味能夠取得現在的成功也與他的創始人有著直接關系。該品牌的創始人名叫蔡紅亮，出生在浙江的一個小農村，一九九七年，蔡紅亮從職高畢業后曾在橫店影視城做電氣維修的學徒，在掌握一些技能后，他原本想要自己開一家電器維修的門店，但奈何一直沒有找到合適開店的地方。

就這樣他又尋找其他的工作出路，在那時他意外的到一家食品廠做起了工人，這個看似在他漫長人生路上一閃而過的經歷，卻為他后來的輝煌做好了鋪墊。在做食品廠工人的那些年，蔡紅亮也沒有忘記自己心中的創業夢想在工作4個月后，他用自己攢下的積蓄終于開設了一家電器維修店鋪，但沒有任何人的創業是輕而易舉就成功的，蔡紅亮雖然有經營好店鋪的決心，但因為缺乏經驗這家店鋪沒開多久就走向了倒閉。后續蔡紅亮又輾轉多地做電器維修和其他的工廠小工，但同樣在此期間他仍然沒有忘記尋找創業項目，直到后續在他工作工廠附近發現沒有便利店給大家的生活帶來了諸多麻煩。

他決定再次下手，這一次他開了設了一家便利店，由于吸取了以往的創業教訓，此次蔡紅亮顯得更加小心謹慎，經營時也更為用心，沒過多久這個生意便做了起來，在經營便利店期間，他發現那些來店里購買東西的學生似乎很喜歡零食，就這樣他又產生了一種在學校附近開一家零食店的想法。

于是他又拿著積蓄在某家大學附近開設了零食店，這也是國內首家百草味的門店，因為零食的種類豐富且價格低廉還經常舉辦各種優惠活動，當時這家名叫百草味的零食店吸引了附近高校學生的競相采購。

僅在兩個月的時間就拿下了27萬的銷售額，隨后百草味走上了擴張之路，一直到2006年，他們在國內門店總數已經多達140家，那時候年營收就已經達到1.5億。

結語

后來當意識到電商崛起之后，蔡紅亮認為這也是自己不可放棄的發展機遇，于是他又潛心鉆研起線上發展，這都讓百草味一路進步。雖然在走這條道路之時，他遇到了很多強力對手，但以現在百草味的發展情況來看，他卻也成為讓很多同行巨頭為之忌憚的黑馬品牌。