酸奶行業迎變局,君樂寶逆勢而上
近年來,隨著國人的健康意識不斷增強,酸奶逐漸成為了人們生活中不可或缺的一部分。
但是在行業整體增長遇阻、競爭加劇,以及疫情反復等不利因素之下,企業的經營環境遭受嚴峻考驗。
然而,今年第一季度剛結束,君樂寶乳業集團卻交出了一張亮眼的成績單:2022年第一季度簡醇酸奶銷售額同比增長113.8%。
日前,君樂寶乳業集團董事長兼總裁魏立華在《致君樂寶簡醇酸奶合作伙伴的感謝信》中發布了這一消息,隨即被各大媒體爭相轉載,刷爆了朋友圈。
構筑品牌護城河
受益于下游市場需求增長,近年來我國乳制品行業的市場總量不斷擴大。
國家統計局數據顯示,2021年全國牛奶產量3683萬噸,同比增加了7.1%;人均奶類銷售額為14.4公斤,增長10.6%。
但是,伴隨著乳制品市場蛋糕持續增大,入局酸奶行業的企業和產品數量愈來愈多,競爭異常激烈。
數據顯示,我國酸奶市場的增速從2014年的25.4%一路走低,跌至2021年的10.6%。
如今,新消費需求健康化的趨勢下,君樂寶簡醇能夠取得這樣精彩的成績,逆勢增長,實為不易。
主要原因在于君樂寶已經從酸奶產品品質、產業鏈布局和菌種這三方面構建起了自己的“護城河”。
因為對于一個食品行業來說,產品的品質是決定企業成敗的核心所在。
毋庸置疑,新時代的消費市場,它已經成為了消費者選擇上一個不可或缺的硬指標。
因此,君樂寶簡醇在產品品質上煞費心思。
首創“全產業鏈一體化”模式,從牧草種植、奶牛養殖、生產加工等各關鍵環節實現“一條龍”。
成功地扼住了產品品質的命門,實現了全產業鏈的自主可控。
此外,君樂寶還率先在業內構建起“五個世界級”模式。
以世界級水平的研發、世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的供應商和世界級的食品安全管理體系,打造出世界級品質的產品。
兩大模式相輔相成,共同為君樂寶簡醇制勝市場提供充足動力。
同時,君樂寶從成立之初就開始潛心研究作為酸奶靈魂的菌種,如今的研發水平在國內已經名列前茅。
而掌握千余株菌種的君樂寶,可以靈活滿足不同酸奶消費需求,在消費升級的大游泳池中顯得游刃有余。
全方位賦能產業鏈,幫助君樂寶在保障乳制品安全與質量、潛心研究菌種的同時,構建并夯實了品牌護城河,強化了自身競爭力。
這也是簡醇能在千億酸奶市場紅海中突圍的原因所在。
打破產品同質化怪圈
由于酸奶市場的門檻相對不是很高,并且潛力較大。
越來越多的品牌擠入酸奶賽道,各種新銳品牌相繼崛起、老品牌相互較量。
新老品牌的混戰中,酸奶產品的同質化現象日漸嚴重。
然而,當前傳統的酸奶產品已經無法滿足消費者多元化的需求。
年輕的消費市場不再局限于簡單的營養價值的體驗,他們更加趨向于健康的輕食、減脂等代餐功能。
所以,新消費的環境下,君樂寶簡醇酸奶嚴格遵循市場控糖健康化的理念,在零添加蔗糖和100%自有牧場生牛乳奶源的基礎上,尋找味道與健康的平衡。
最終,在低糖控卡的產品定位和“輕松無負擔”全新生活理念二者的加持下,大獲成功,備受消費者們的青睞。
其實,謹記消費者們的需求,精準定位,僅是君樂寶簡醇打破同質化怪圈的第一步。
27年的摸爬滾打,身經百戰的君樂寶已經磨練出了敏銳的市場洞察力。
豐富的酸奶研發生產經驗,讓它在這場無聲的產品同質化“大戰”依然保有競爭力。
產品研發創新的能力始終是君樂寶能夠突破產品同質化競爭重圍的一張“底牌”。
據了解,目前,君樂寶仍在持續加碼科研創新力度,耗資5億元打造的君樂寶奶業創新研究院已經投入使用。
全面覆蓋牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術到新產品開發等各個方面,為研發能力提升和產品創新提供了強勁支持。
基于君樂寶對產品的專業深耕、持續打磨,功夫不負有心人。
2022年3月,簡醇全系9款產品均獲得低GI食品真實品質認證(FA認證)證書,成為目前國內首款得到低GI食品FA認證的全產品系列酸奶產品。
這次認證,說明君樂寶對高品質的潛心研究,孜孜追求,完美契合了消費者高營養攝入且控糖的需求,最終贏得了消費者的認可。
數據顯示,簡醇目前已坐穩國內零蔗糖酸奶品類銷冠,成為了零蔗糖酸奶市場上真正的強者。
多渠道布局、強化品牌力
從2017年上市到成為零蔗糖酸奶品類領導者,再從2021年年銷量增長200%到2022年一季度增長113.8%。
傲人成績的背后是君樂寶不斷地謀時謀勢,求存思變。
作為酸奶市場代表性品牌,君樂寶不僅注重產品品質,更重視多渠道布局。
近年來,君樂寶簡醇深耕品牌營銷,著力于年輕消費群體,試圖從潛在客群中挖掘消費的新增量。
借助冠名近期的熱門綜藝、網絡大劇等,更好地走進年輕人的世界。
隨著年輕人群的覆蓋面不斷擴充,他們對品牌的認知度也在得到進一步提升,同時也與新生代的消費者有了更多的鏈接。
年輕群體,包括“90后”“95后”甚至“00后”漸漸開始認可它,君樂寶簡醇年輕、積極的品牌形象愈發深入人心。
此外,君樂寶簡醇還在戶外媒體滲透、短視頻平臺種草等方面相繼發力。
線上與騰訊、愛奇藝、芒果tv等媒體平臺合作,線下與分眾傳媒、新潮傳媒、候車亭、電梯、地鐵等媒體以及公共場景合作進行品牌宣傳。
種種舉措,實現了線上線下多層次、大范圍的品牌市場滲透。
讓渠道商、經銷商以及消費者看到了,除產業鏈優勢、科研實力以外君樂寶強大的品牌實力,進一步提升了認知的廣度。
除此之外,2021年底,簡醇入選央視品牌強國工程,這其實就是國家級媒體平臺對簡醇品牌地位和品牌價值的充分肯定。
基于此,君樂寶簡醇積累了良好的口碑,品牌影響力也不斷強化。
并且,君樂寶簡醇酸奶在今年一季度的出色表現,已經有力地證明了只有不忘初心、專注聚焦,不斷磨練產品、深耕市場的品牌,才能逆勢而上,從勝利走向更大勝利。
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