身世坎坷的國產(chǎn)飲料北冰洋:可樂水淹七軍,北冰洋被雪藏多年
現(xiàn)在的孩子接觸到的飲料,不少都是國外進(jìn)口,例如可口可樂系列或者是百事可樂系列,但是曾經(jīng)中國的市場上有無數(shù)的國貨品牌在閃耀。
尤其是北京出生的桔子汽水--北冰洋,在當(dāng)時更是火爆一時。可是在很長的一段時間里北冰洋好像是被封印了一樣,消失在人們的眼前。
直到不久之前,我們才再次在一些燒烤店和百貨店看見北冰洋的存在。但是北冰洋已經(jīng)不再有以前的風(fēng)光了,很多的年輕人對于這個牌子完全沒有任何的印象了。北冰洋究竟是怎么回事,為什么會消失在人們的視界中15年?
01
上個世紀(jì)的北冰洋
在上個世紀(jì),誕生于北京的北冰洋曾是無數(shù)孩子的最愛。這款橘子味飲料憑借自己出色的口感,受到了大家的喜愛。
在當(dāng)時的北京夏天,大街小巷里大人小孩手里都會有一瓶北冰洋。北冰洋的大白熊的商標(biāo)也是很多孩子難忘的回憶。
北冰洋的生產(chǎn)廠家是北平制冰廠,現(xiàn)在人可能不知道這個廠,當(dāng)時上歲數(shù)的人對于這個廠的輝煌一定是記憶猶新的。作為中國第一個獲得汽水罐裝生產(chǎn)線的單位,北平制冰廠借著天時地利人和的幫助,開始生產(chǎn)罐裝汽水了。
本來只是嘗試,結(jié)果因為北冰洋汽水的口感十分的好,很快北冰洋汽水就成了北京汽水行業(yè)的領(lǐng)頭羊,北京的大街小巷都有北冰洋汽水銷售,而且經(jīng)常供不應(yīng)求。
當(dāng)時北冰洋汽水一瓶一毛錢,現(xiàn)在是很便宜,但是當(dāng)時這筆花銷可不算小,一個北京工人的工資通常只有二三十塊錢。北冰洋汽水這個價格在現(xiàn)在就算是哈根達(dá)斯的地位了。
北冰洋汽水為什么這么受歡迎呢,還得要說回它的口感。一款好的汽水,它的口感必然是十分重要的。尤其是這款汽水使用的香精更是非常的重要。而北冰洋汽水采用的香精是最好的,同時它還大量地使用了桔醬和桔油。
這兩樣?xùn)|西都是從新鮮的桔子上提取制作的,能夠給汽水帶了非常濃厚的口感。唯一美中不足的地方就是北冰洋汽水看起來十分的渾濁,仔細(xì)觀看能夠發(fā)現(xiàn)其中還漂浮著細(xì)細(xì)的桔絨。但是這也表明了這款飲料的真材實料。
除了北冰洋汽水本身的口感十分的好,它的宣傳也十分的給力。
02
在當(dāng)時并沒有廣告宣傳這個說法,但是北冰洋汽水卻碰上了好機遇,中央辦公室將北冰洋汽水指定為當(dāng)年國慶觀禮的官方飲品,還將它帶到了接待外國來賓的宴會上。正是這些出場機會,讓北冰洋汽水被全國人民所了解。
北冰洋汽水銷售長紅,進(jìn)貨的商店采購人員幾乎每天都會堵在北平制冰廠的門口。銷售最好的時候,廠里的機器完全得不到檢修的機會,廠長都需要進(jìn)入一線幫助生產(chǎn)。
03
北冰洋和百事可樂的恩怨情仇
銷售如此火爆的北冰洋又是怎么突然間消失在人們的視線里呢?這要從1990年的中外合資浪潮說起。
在當(dāng)時外資品牌開始進(jìn)入中國市場,有的是為了引進(jìn)外資的先進(jìn)技術(shù),有的是為了引入外資的資金挽救工廠,當(dāng)時大量的國營工廠紛紛開始了和外資的合營事宜。
北冰洋汽水正好被百事可樂相中了,百事可樂希望借助北冰洋汽水的銷售渠道扎根中國,北冰洋則希望,能夠借助百事可樂的先進(jìn)理念,和強大的資金來打破各地汽水市場的壟斷局面。
因此經(jīng)過一系列的談判,在1994年北冰洋和百事可樂簽訂了合作協(xié)議,兩方共同出資建立了一個新的公司。公司成立的第一個年頭就創(chuàng)造了相當(dāng)可觀的利潤,甚至超過了北冰洋汽水兩年的利潤。因此這次合作被視為是強強聯(lián)手,再創(chuàng)輝煌。
但是由于當(dāng)時的政策傾向,和國企本身對于市場、合資的不了解。導(dǎo)致了新成立的公司掌控權(quán)完全地控制在了外資的手中。百事可樂掌控了公司以后,就開始大規(guī)模地打壓北冰洋汽水。百事可樂將大量的資源用于生產(chǎn)自身的品牌汽水,同時利用北冰洋的渠道開始在整個北京及周邊地區(qū)大規(guī)模的鋪貨。
很快北冰洋的市場就被沖擊得所剩無幾了,北冰洋的生產(chǎn)線也只剩下少量生產(chǎn)純凈水的生產(chǎn)線了。其他的員工不是進(jìn)入了百事可樂,就是被迫離開了工廠。北冰洋汽水也逐漸地消失在了市場上,一口氣被隱藏了15年。
除了北冰洋汽水以外,當(dāng)時很多的地方知名汽水都被百事可樂和可口可樂采取同樣的手段雪藏了起來,當(dāng)時一共有七家汽水廠和百事可樂及可口可樂簽訂了合資合同,這也就是后來人們稱百事可樂和可口可樂當(dāng)時的操作為“水淹七軍”的原因。
這兩個品牌則通過這些知名汽水的銷售渠道完成了自己在中國市場的布局,它們在中國市場扎下了根,站穩(wěn)了腳。
04
國產(chǎn)飲料奮起直追
這十五年里中國的飲料市場發(fā)生了翻天覆地的變化,很多的國產(chǎn)品牌出現(xiàn),開始動搖百事可樂和可口可樂的市場份額。
趁此機會掌控北冰洋的一輕食品,開始和百事可樂談判北冰洋汽水的經(jīng)營權(quán),意圖再次將北冰洋汽水重現(xiàn)輝煌。經(jīng)過長期艱苦的談判,最終一輕食品拿回了北冰洋汽水的經(jīng)營權(quán)。北冰洋汽水開始重新出現(xiàn)在市場了。
因為北冰洋汽水已經(jīng)成為了北京人生活的一個符號,所以很多人都支持北冰洋汽水的復(fù)蘇。剛一上市,北冰洋汽水就大量的脫銷了。北冰洋汽水開始再次在中國市場上發(fā)力了。
重回視線的北冰洋一方面在恢復(fù)大家熟悉的配方和口感,另一方面加強了技術(shù)的研發(fā)工作,逐步推出其他很多口味的汽水來應(yīng)對市場。
同時還在不斷地改進(jìn)自己的營銷手段,意圖再次成就自己過去的輝煌。
05
結(jié)語
經(jīng)過十五年的雪藏,北冰洋能夠再次回到人們的視線是一件可喜可賀的事情。事實上,北冰洋的慘痛經(jīng)歷并不是個例,其他被雪藏的品牌都已經(jīng)難尋蹤跡了,這也再次給我們的國產(chǎn)企業(yè)提了一個醒,作為再次崛起的唯一品牌,也表明了國營品牌再次興起的決心。
也希望北冰洋未來的發(fā)展能夠順利,畢竟現(xiàn)在的市場不比從前,前有百事和可口做攔路虎,后有各類零卡新型飲料追擊。就讓我們對北冰洋汽水拭目以待吧。
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