2022年04月15日，加班到深夜的小李，饑餓難當，從樓下買了一根香腸，拆開就往嘴里塞。

突然，一陣劇痛，血腥子味充滿口腔。小李立馬吐到地上，竟然發(fā)現(xiàn)雙匯火腿腸里躺著一根很粗很長的尖銳異物。

幸虧沒有用力咀嚼，不然就得去掛急診了，小李忍著劇痛，去找便利店理論，對方回應(yīng)：

都是經(jīng)過質(zhì)檢的，我們也很驚訝。

小李不甘心，決心維權(quán)到底，然而當他打開黑貓投訴的時候，徹底傻眼了……在黑貓平臺上，雙匯的投訴量近2000條，4月投訴量爆炸，高達190條，大家的投訴理由很一致：

“異物”。

一個網(wǎng)友說，自己在淘特的宏隆食品店買了雙匯王中王，打開后，酸臭無比，不明液體閃著亮光，客服給的解釋是火腿腸天氣熱，糖分融化。

最后才知道，這是因為火腿腸的鋁環(huán)密封不嚴，導(dǎo)致大量細菌滋生水分。

還有在里面吃到不明動物組織的，嘔吐不止。去找商家理論，結(jié)果雙匯客服的解釋是，“不可避免的內(nèi)源性問題”，只能賠300塊錢。

老金翻了翻字典，“內(nèi)源性”不是指醫(yī)學(xué)上身體內(nèi)部出現(xiàn)問題嗎？雙匯公關(guān)的學(xué)識，真的是海納百川。

看完黑貓投訴，意猶未盡，只能說，現(xiàn)在的雙匯，很實惠，買一送一，絕對的潮流“盲盒”尖品：

霉菌款、毛發(fā)款、骨頭渣款、塑料片款、建材款、鋼絲球款、動物款……

因圖中內(nèi)容會引起高度不適，采用投訴截圖，來源于黑貓投訴

泡泡瑪特盲盒，會告訴你，這個盒子里能開出什么，是有范圍的，而雙匯盲盒，沒有天花板。

曾幾何時，雙匯可是河南之光。一年宰豬1100萬多頭，從一線CBD 的冷鮮柜到鄉(xiāng)村小賣鋪的零食貨架，都有它的身影。

而現(xiàn)在，質(zhì)量問題，甚至超越2011年的瘦肉精事件，華麗的大廠外袍剝離后，是另一番景象。

雙匯，到底怎么了？

01

網(wǎng)上有一篇高贊回答，一個自稱在雙匯工作多年的老員工，徐徐道來：

出現(xiàn)異物，主要因為壞人多。

火腿腸的生產(chǎn)過程不復(fù)雜，首先是按照一定比例解凍豬肉和雞肉，之后打碎成泥，摻入各種食品添加劑，進入攪拌工序。

攪到一定程度后，按照規(guī)定時間倒進料斗里，被推到灌腸工序，啟動灌腸機把肉餡裝到腸衣中。

然后就開始殺菌消毒、蒸煮，兩個小時后，火腿腸出爐，曬涼后包裝封箱出貨。

在整道工序里，最容易摻入異物的就是打肉餡的時候。

他說親眼目睹過工人往肉餡里塞東西，一個車間，一個工序，少說幾十人，人心各異，防不勝防。

好像有點道理，又好像哪里不對。

既然人心叵測，那為何去年風(fēng)平浪靜，今年質(zhì)量問題集中爆發(fā)？意思是員工過去是好的，今年是壞的？

再查這個答主之前的發(fā)表，基本都是維護雙匯口碑的公關(guān)文章。

老金頓悟。

企業(yè)出問題，第一時間雇傭水軍甩鍋給員工，難道不是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的爛招嗎，雙匯學(xué)得挺像。

從雙匯火腿腸中吃出骨頭渣和動物組織，這說明當初絞肉前，就沒經(jīng)過檢驗，沒有把雜質(zhì)剔除干凈。

火腿腸出現(xiàn)霉斑，這在消毒殺菌工序時就出現(xiàn)了紕漏，或者為了省事干脆省掉了這道工序。

今年315曝光，就能證明真?zhèn)巍?

南昌雙匯生產(chǎn)車間，員工工作服發(fā)黑發(fā)臭，生產(chǎn)消毒車間風(fēng)淋系統(tǒng)已經(jīng)損壞，多員工未按操作流程消毒。

豬排掉落地上，沒有進行清洗，而是用泔水毛巾擦拭，然后直接裝袋入庫……雖然雙匯官方發(fā)文致歉，整改南昌工廠，辭退負責(zé)人，但黑貓數(shù)據(jù)顯示，質(zhì)量維權(quán)數(shù)量在4月加速上漲。

這證明，雙匯的其他工廠，還在繼續(xù)生產(chǎn)“火腿盲盒”。

消費者的口誅筆伐，結(jié)果換來的是雙匯的傲慢和輕視。

但別忘了，今天不是2011年，互聯(lián)網(wǎng)對輿論的推動，很可能形成推倒雙匯帝國的一次滔天巨浪。

不知道站在香港麗思卡爾頓大酒店頂樓喝咖啡的雙匯董事長萬隆，是否察覺得到。

不過這些已經(jīng)不重要了，因為今天發(fā)生的一切，早在一年前，就在他兒子口中得到證實：

“雙匯遲早都是要犧牲掉的”。

02

500年前，明朝第十一位皇帝明世宗，馭官治民，抗擊倭寇，開創(chuàng)了嘉靖中興的局面。

但在后來，長達20年，他開始信奉道教、敬鬼神，癡迷錢財和成仙之術(shù)，還重用奸臣嚴嵩，使得朝政大亂，國勢逐漸中落。

在萬洪建看來，他爹萬隆就是這樣的狠角色。

圖為萬隆

2021年，雙匯爆發(fā)“父子大戰(zhàn)”，一度火出銀河系，萬洪建控告其父萬隆多宗罪狀，其中最嚴重的是：

貪。

其實雙匯最早是河南漯河的國營企業(yè)，萬隆為了資本化，早在2006年，就通過6-7層資本運作手段，將雙匯一步一步變成境外資產(chǎn)。

萬洪建說，騰挪過程堪稱史詩級教程，請了一個專業(yè)人士，花了幾個月的時間，才勉強理清楚其中的邏輯。

然而唯一的漏洞就在于，在2007年雙匯國企改革末期，鼎暉行賄給了萬隆高達2億美金的巨款，至今，這筆錢萬隆一分錢稅都沒繳過。

2017年，當時雙匯集團為了攻城掠地，擴大經(jīng)營范圍，承諾給予時任總裁游牧等管理層，接近3億美元獎勵。

兌現(xiàn)時，萬隆后悔了，偷偷私吞了這筆錢。

更是在游牧即將連任前，更換了雙匯的管理層，傷透了心的游牧，帶著大批雙匯中高層加入了對家雨潤。

這些都是為雙匯打天下，個個獨當一面的老將。人才紛紛離走，造成雙匯中高層嚴重缺位，也為一線市場的崩塌埋下了伏筆。

但這還滿足不了萬隆的胃口。

2021年3月，萬隆聯(lián)合新CEO郭麗軍，決定提高旗下美國公司的豬肉出口價格，遭到所有貿(mào)易部門管理層的反對。

因為當時美國豬肉出口價，平均在1.8萬/噸左右，而自己旗下的公司本應(yīng)該采購價更低，但萬隆卻反向操作，將美國公司豬肉，從2.15萬/噸提價至2.58萬/噸，然后再賣給雙匯。

這筆交易直接導(dǎo)致雙匯虧損8億多元，其中的油水自然流進了萬隆一個人的口袋。

這種用決策失誤掩蓋資產(chǎn)轉(zhuǎn)移的伎倆，萬隆已經(jīng)熟能生巧，但殊不知，一次接一次對雙匯的傷害，已經(jīng)讓整個集團體系分崩離析。

03

2021年，雙匯發(fā)布年報。

公司營業(yè)收入及凈利潤分別為666.82億元、48.66億元，較上年同期分別下降9.72%和22.21%。

這是自1998年上市以來，雙匯發(fā)展全年業(yè)績降幅最大的一次。

公司給外界的解釋是，財報難看，源于天災(zāi)，豬價波動太厲害。

不知道躺在圈里的二師兄，愿不愿意背這口黑鍋。

今年疫情肆虐，美國豬肉價格瘋狂上漲，雙匯成本陡增，這種情況下，基本企業(yè)都會收緊褲腰帶，抗風(fēng)險。

讓人感到意外的是，雙匯在營收、凈利雙降的情況下，依然堅持分紅45億元，分紅率達到92%，相當9成利潤都用來分紅了。

持股超70%的母公司獨占31億元。

萬隆老爺子，年事已高，可能對貪得理解，越來越通透了吧。

但投資人不是傻子。

從去年“父子內(nèi)斗”到現(xiàn)在，雙匯公司股票已經(jīng)累計下跌約20%，市值縮水約240億元，現(xiàn)在股價還在持續(xù)下行。

而對手傳統(tǒng)企業(yè)，云潤，金鑼，窮追不舍，從上游飄下來的牧原，新希望、正大等企業(yè)，正在快速切入市場，就連游牧轉(zhuǎn)投的雨潤，2021年六連虧已經(jīng)劃上句號，由虧轉(zhuǎn)盈，否極泰來。

高管離職，一線癱瘓，貪欲橫行，入不敷出，人心渙散，外強橫立，這座豬肉帝國已經(jīng)在搖搖欲墜。

看到這里，想必大家理解了，為什么雙匯能造出這么多“火腿盲盒”。

微博最近在網(wǎng)上發(fā)布了一個調(diào)查問卷，雙匯火腿腸頻現(xiàn)食品安全問題，你還會再吃嗎？

11萬人參與，拋除不吃火腿腸的網(wǎng)友，選擇“不會”的達到了7.8萬，拒絕率高達79.6%。

因為人們實在不敢再開盲盒了。

文章來源：一粒金