央視“3.15晚會”曝光了某方便面品牌使用的老壇酸菜是“土坑酸菜”，而且還出現(xiàn)了工作人員光腳踩在酸菜上的畫面。

無獨有偶，之后某酸豆角作坊員工腳踩酸豆角又被曝出，一時間腌制菜行業(yè)遭遇重創(chuàng)。

酸菜、酸筍、酸蘿卜、酸豆角、泡菜等各種腌制菜品是國人餐桌上不可或缺的“下飯神器”，沒想到接二連三地出現(xiàn)食品安全問題，很多消費者對此感到擔憂。

4月12日，江蘇蘇州，開超市的孟老板遇到了一件非常鬧心的事。

當天，一位顧客在超市買了一包袋裝酸豆角。回家一看，發(fā)現(xiàn)酸豆角里面竟然有一只青蛙！于是這位顧客返回超市要求老板處理。

開了多年超市的孟老板也是頭一次遇到這種情況，趕緊給顧客退款并道歉。好在這位顧客也是熟客，并沒有太為難孟老板。

與出現(xiàn)青蛙的這包酸豆角同一廠家的庫存還有十幾包，孟老板立馬將該品牌所有酸豆角下架，并對每一包仔細查看。雖然其他酸豆角里面沒有再發(fā)現(xiàn)有青蛙或其他異物，孟老板還是不敢再賣了。

隨后，他打電話聯(lián)系供應(yīng)這批酸豆角的廠家，要求廠家給個說法。沒想到對方卻說3.15之后，廠子已經(jīng)倒閉了，無法處理，還說“你想咋地就咋地吧”，然后就把電話掛了。

雖然孟老板超市里這個廠家生產(chǎn)的酸豆角只有十幾包，貨值一百來塊錢。但是廠家這樣的處理態(tài)度讓他非常氣憤，于是將有青蛙的酸豆角拍了視頻和照片發(fā)到網(wǎng)上曝光。

視頻里一只青蛙浸泡在袋裝酸豆角的鹽水中，讓人看了覺得非常惡心。

但是，孟老板另外一段話卻更讓我們心驚！他說：“我見過有蒼蠅的，有螞蟻的，還沒見過有青蛙的！”

孟老板這句話等于直接道出了這些酸豆角有多不衛(wèi)生！很多網(wǎng)友表示，再也不敢吃腌制品了，這一個個的衛(wèi)生問題實在堪憂啊！

這么大一只青蛙都能進到包裝袋里，而且廠家還沒有發(fā)現(xiàn)，難道沒有檢驗就上市銷售了？這樣的廠家不倒閉才怪！網(wǎng)友認為，廠家不能以一句廠子倒閉了就想逃避責任，該追究的還得追究，如此漠視食品安全，必須受到懲罰！

頻頻暴雷的腌制菜，不僅失去了消費者的信任，也毀了很多以此為業(yè)的農(nóng)戶的生計。

追根溯源，食品企業(yè)對食品安全不重視，管理不規(guī)范，從業(yè)人員職業(yè)道德缺失……是造成各種食品安全事件層出不窮的主要原因。如何重塑行業(yè)信譽？希望食品生產(chǎn)企業(yè)能夠痛定思痛，吸取教訓，積極尋求解決辦法，重新挽回消費者的信任。

不然，這一次是青蛙，誰知道下次會從腌制菜里吃出什么？