宜蓮居椰絲球 給您帶來一場專業制作教程
隨著各種家電進入家庭,更多的年輕一代也選擇走進廚房,自己動手做美味糕點,但由于其大家的不專業,有時候成功案例并不多。今天宜蓮居品牌帶大家了解下黃金椰絲球是如何制作的,喜歡的小主可以拿去哦!
用料
黃油:50克,
糖粉:45克(沒糖粉的話,用粉碎機把砂糖打碎或用綿白糖都行)。
鮮奶:20克,蛋黃:2個,奶粉:10克,椰蓉:135克,低面:70克。
可以更具自己的口味多加點糖。
做法
黃油室溫軟化加入過篩的糖粉(若是砂糖或綿白糖不用過篩)打至發白。
加入雞蛋拌均勻。
加入鮮奶拌均勻。
加入過篩的奶粉,低面和椰蓉拌均勻。
搓成小團擺盤。
烤箱調至150度,先預熱5分鐘.溫度不變烤炙20分鐘。
小貼士
備注:烤的時候盡可能在旁邊看著,因為每種烤箱都不同,如果拿不準烤炙時間的話10分鐘左右拿牙簽試試,沒有半流質粘在牙簽上說明椰絲球已經熟了.如果想要色澤更誘人的話最后4分鐘可以調高點烤箱的溫度,那樣椰絲球會更"黃金"。
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