新疆是我國林果主產區，林果種植面積約1850萬畝，占全國林果種植面積的13%。受當地光照時間長、晝夜溫差大、無霜期長等特殊氣候條件影響，新疆瓜果質量上乘、飽滿多汁、營養豐富，哈密瓜、香梨、蘋果、無花果、沙棘等當地水果一直美名在外。近年來，新疆豐富的特色林果資源吸引了眾多企業前來光顧。“國民果汁”匯源踏遍南北疆大地，以新疆優質大果沙棘為原材，研發推出了沙棘原漿、沙棘復合果汁飲料等一系列營養飲品，為消費者帶來新的健康選擇。

“維C之王” 內藏豐富營養

初聽沙棘這個名字，可能大多數沒有見過的人都會將其和沙棗混為一談。但事實上，它們是兩種不同物種的植物。沙棗是胡頹子科胡頹子屬植物，而沙棘則是胡頹子科沙棘屬植物。

不過，作為胡頹子科“親戚”，沙棘和沙棗都是新疆“植物王國”中富含維生素的佼佼者，尤其是沙棘，更被冠以“維C之王”的美譽。據測算，每100克沙棘果汁中，維生素C的含量可達到825-1100毫克，是獼猴桃的8倍、橙子的12倍、山楂的20倍、蘋果的200倍。

而除維生素外，沙棘中還富含多種脂肪酸、亞油素和黃酮，以及多種人體所需的氨基酸和微量元素。有資料表明，人類至今共在沙棘中發現428種營養活性成分，遠超冬蟲夏草、人參等名貴藥材。更為神奇的是，沙棘中的各種活性物質的配伍機制，正好與人體的需要相吻合。迄今為止，自然界還未有另一種植物可與沙棘比擬。

傳奇軼事 佐證沙棘價值“珍貴”

豐富的營養價值，造就了獨特的沙棘，更為它增添了無數美麗傳說。據傳成吉思汗率兵遠征赤峰時，由于氣候環境惡劣，致使很多士兵疾病纏身。一籌莫展之時，道家宗師丘處機為成吉思汗開出了一個以沙棘為主的藥方，士兵們服用后疾病全消，個個身強體壯。成吉思汗便視沙棘為“長生天”賜給的靈丹妙藥，此后每次征戰都會隨身攜帶沙棘藥丸，以抵御疾病，強身健體。再則，相傳太平天國領袖石達開兵困大渡河期間，將士們衣衫單薄，食不果腹，寒疫盛行，萎靡不振。后來偶然采摘漫山遍野的沙棘充饑，眾將士竟然疾病頓消，元氣大增，后來更是在沙棘果的支撐下，與土司及清軍對抗了數月之久。

雖然傳說軼事聽聽就好，但我們還是能夠從中一窺沙棘的藥用價值與營養價值之高，以及沙棘食用歷史之長。作為與蟲草、藏紅花、藏雪蓮并稱為4大藥用植物的“瑰寶”，古代醫藥學巨著《四部醫典》、《月王藥診》、《飲膳正要》、《本草綱目》等均對沙棘的藥性和養生功效做了記載。1977年，沙棘更被列入《中國藥典》，成為公認的藥食兩用植物品種。

匯源匠心打造美味沙棘汁

“國民果汁”匯源一直致力于為消費者生產健康、營養、好喝的果汁飲品，自2011年起先后在新疆優質沙棘產地布爾津縣和烏什縣落戶建設集規范種植、深加工和生態防護于一體的沙棘產業園，并立足沙棘營養特點，甄選新疆專屬沙棘基地優質大果沙棘為原料，潛心研究推出了包含匯源100%沙棘汁、匯源“沙棘物語”沙棘原漿、匯源“大棘大利”沙棘復合果汁飲料、匯源沙棘籽油、匯源沙棘果油等在內的一系列沙棘制品，為消費者的健康生活帶來多元化選擇。

其中，匯源“沙棘物語”沙棘原漿由沙棘鮮果直接榨取，先進工藝在保留原果營養成分的同時，也“鎖住”了沙棘鮮果的醇厚味道，日常飲用時可用溫水稀釋1：8-12比例沖調，或與蜂蜜、山楂汁、蘋果汁、綠茶等飲品進行調配，來提升原始風味和口感。匯源100%沙棘汁和“大棘大利”沙棘復合果汁飲料，則在利用先進工藝科學萃取鮮果原汁的同時，利用復合工藝全面升級果汁的口感風味，讓營養配比更加豐富，味道口感更加細膩醇和，即開即飲超方便。

如此營養美味的果汁焉能錯過？匯源沙棘汁快快安排上吧！當然話說回來，雖然沙棘汁很優秀，但也要適度而飲，日常飲食均衡最重要，所以最好不要貪杯哦！