受到消費者升級需求、多元需求、創新需求的多維度影響,我國休閑零食市場也在不斷升級,展示出了強勁有力的發展勢頭。在這一細分領域中,洽洽食品可以說穩坐頭把交椅,洽洽旗下的產品也是日益增多,除了大家喜愛的堅果、洽洽山藥片之外,釋放瓜子的能量是關鍵,根據USDA前瞻產業研究院整理數據顯示,2022年,全球葵花籽產量將增加至57.04百萬噸。這背后是強大的消費需求,洽洽香瓜子就一直備受歡迎。

創新工藝,穩步發展2001年,洽洽成立,2021年,洽洽帶著80后、90后的童年回憶,承載著00后、10后的心頭愛,迎來了20周歲生日。20年來,洽洽香瓜子不斷突破自我,為消費者帶來健康美味。瓜子的食用沒有時節地點限制,幾乎沒有淡季。但是在洽洽香瓜子上市之前,市場上大部分瓜子都是炒制的,這樣的瓜子容易發硬,難嗑開,不夠入味,同時在炒制的過程中,添加的香料都附著在瓜子表層,食用容易臟手,而且吃多了還容易上火。意識到這個問題的洽洽香瓜子將制作工藝改炒為煮,先將瓜子微壓煮制,同時通過浸泡將風味“喂”進去,接著進行烘烤,完美解決了入味和上火的問題。

于是,洽洽香瓜子打出“百煮入味香”的口號。煮制的瓜子一經問世便獲得了消費者的喜愛,在市場上大受好評。多年來,洽洽香瓜子在消費者心中的印象頗好,洽洽就抓住這一點,強化洽洽香瓜子印象,從瓜子原料的選購、挑選、煮制到包裝的完成,每一個環節都嚴格把關,保持品質,俘獲消費者的心。

洞察需求,快速布局更加年輕化才能符合當下消費市場的發展趨勢,作為一個有著二十年歷史的老品牌,洽洽也在積極進行年輕化布局。消費者是不斷變動的,隨著企業年齡的增長,當初的消費者已經不再是消費主力,未來的市場增長機會來自年輕消費者。在消費升級的大環境中,年輕消費者的消費態度也發生了轉變,他們追求個性化、多元化。洽洽敏銳洞察消費者喜好,除了經典的紅袋洽洽香瓜子外,洽洽還推出原香瓜子、焦糖、山核桃等口味,創新口味贏得更多消費者的喜愛。

在“穩”、“速”之外,洽洽還將目光放到了國際市場。通過本土化,洽洽貼心為外國人附上吃瓜子的傻瓜式教程,教外國人如何嗑瓜子。同時,洽洽還針對各地飲食習慣有針對性地推出了本土化口味,例如在東南亞地區推出的椰香、咖喱口味,在泰國推出的椰芒口味等,讓韓國、日本、越南等多個國家消費者愛上洽洽香瓜子,不斷向他們傳遞中國食品文化意義非凡。

瓜子雖小,能量卻是無限,多年來,洽洽食品在產品品質、技術創新、渠道開拓等方面的鉆研,都是成就品牌的核心密碼。相信洽洽會繼續以品質為堅持,不斷創新,為消費者提供更多像洽洽山藥片、洽洽香瓜子等多種美味的休閑食品,在這條賽道上保持可持續的發展。