從休閑零食企業之前發布的2022年一季度報來看，來伊份實現營收、凈利潤雙增。相對來說，今年一季度休閑零食企業業績表現并不十分突出，再加上此前出現的大股東、大比例減持的情況，還有食品安全問題、同質化突出問題也依舊伴隨著休閑零食企業。

就目前來看，這些問題可能導致他們在發展中遇到了很多挑戰。雖然如今休閑零食市場具備發展潛力，這些出現較早的休閑零食企業也享受了市場發展帶來的機會，但是隨著進入休閑零食市場品牌的增加，他們也在面臨更激烈的市場競爭。

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一季度業績表現如何？

三只松鼠2022年一季度實現營業收入30.89億元、同比減少15.85%，實現凈利潤1.61億元、同比減少48.75%。鹽津鋪子2022年一季度實現營業收入5.75億元、同比減少2.91%，實現凈利潤6139.95萬元、同比減少25.15%。

良品鋪子2022年一季度實現營業收入29.42億元、同比增加14.3%，實現凈利潤9306.11萬元。來伊份2022年一季度實現營業收入13.15億元、同比增加8.27%，實現凈利潤9252.85萬元、同比增加15.24%。

根據上述四家休閑零食企業的一季度報中不難看出，除了來伊份實現了營收、凈利潤雙增之外，其余三家企業的表現都不是很好。

如今這些休閑零食企業似乎都在面臨增長問題，相比之前呈現出較大的不同。比如三只松鼠在2019年12月3日宣布當年成交額達到100億后，2020年營收出現了首次下滑。

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不應過度依賴資本

就上述4家休閑零食企業來看，此前都出現過股東減持的情況。雖然說資本獲利離場也比較常見，但是大股東接連大比例減持，釋放出的可能不是什么好信號。

三只松鼠經歷過多輪融資，主要投資人包括IDG資本和今日資本。而在2020年7月以及2021年9月，三只松鼠都發布過大股東減持的公告，其中NICE GROWTH LIMITED及其一致行動人Gao Zheng Capital Limited在這兩年內都陸續減持了三只松鼠，均屬于IDG資本旗下。

至于來伊份和鹽津鋪子，同樣出現過類似情況，比如來伊份被大股東愛屋企管減持、鹽津鋪子被深股通減持等。不僅如此，這些休閑零食企業的市值相比高點也縮水明顯，目前三只松鼠市值85.29億、良品鋪子市值97.40億、來伊份市值46.17億、鹽津鋪子市值86.67億。

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嚴格把關食品安全

在食品行業中，產品質量問題一直飽受關注，而品質與安全也是影響企業發展的一個重要因素。食品安全問題對于休閑零食企業同樣影響較大，在這幾家休閑零食企業的年報中均不約而同地提到了“食品安全質量風險”。

一旦出現食品安全問題，不僅會對品牌形象產生影響，還會對經營業績帶來不利。雖然可能大家都知道食品安全的重要性，但是要真正地減少這一問題的出現可能還存在困難。

主要是休閑零食企業的產品品類較多，很難針對每一品類建立專門的產業鏈，因此貼牌代工生產較為常見。在此情況之下，由于企業自身并不真正參與生產，代工方如果存在的一些問題也不容易被發現，從而導致食品安全問題頻發。

根據食品抽檢情況以及投訴平臺投訴來看，部分企業被曝出現過食品質量問題，對品牌發展產生了一定的不良影響。

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都在積極創新

如今的休閑零食市場依舊存在著較大的發展機會，但是這些較早入局的企業卻在市場并未展現出較大的優勢，可能還是自身存在一些問題需要解決。

1、休閑零食需求增加

近些年，休閑零食作為“第四餐”備受關注，從休閑零食地位上升到“第四餐”也能夠反映出需求的增加。另外在多種情感需求下，推動了消費者購買和食用休閑零食，比如寵愛自己、帶來舒適感、改善心情、保持活力等。

2、休閑零食市場規模增長

隨著我國居民可支配收入的增長以及消費意愿的增加，中國休閑零食市場持續增長。億歐認為我國休閑零食行業發展潛力較大，預計將保持6%以上的復合增長率，預計2020年我國休閑零食市場規模將達到27281億元。

3、同質化問題需要解決

如今的休閑零食企業雖然能夠提供不少產品，但是不同企業生產出來的產品卻存在明顯的同質化問題，尤其代工模式之下導致產品大同小異，然而現在的消費者需要的是真正多元化的產品。另外同質化問題不止表現在產品上，還有渠道、推廣等，比如線上+連鎖成為了品牌的布局重點。

4、差異化有待進一步提升

為了解決同質化問題，休閑零食企業可能將差異化目光放在了高端、健康等方面，比如良品鋪子向高端化轉型，不過還在逐步推進中，未來要實現這一目標可能還需要時間。

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休閑零食競爭較大

面對休閑零食不斷擴大的市場規模以及較大的消費需求，說明這是一個潛力市場，在此基礎上自然吸引了越來越多的品牌進入休閑零食市場。也就是說，像三只松鼠等企業會面臨越來越多的競爭者。

就休閑零食企業來說，可能會因為品類較多、較雜而處于劣勢。目前市場上比較受青睞的零食品牌大多都瞄準了細分市場，有著更明確的品牌定位，相對來說更容易吸引目標群體。

如果企業尚未解決產品同質化問題以及出現較多的食品安全問題，可能使得他們在市場中陷入了困境。在面對逐漸增加的休閑零食品牌時，也可能會逐漸失去原有的優勢，面臨許多新的挑戰。

行業思考：從一季度報來看，三只松鼠等早期的休閑零食企業業績表現并不是很好。這可能也并不是這些休閑零食企業所面臨的唯一問題，之前的大股東連續大比例減持、食品安全問題、產品同質化等依舊產生了不小的困擾。在快速發展的休閑零食市場中，這些初期休閑零食企業雖然享受過市場的紅利，但如今可能又面臨著許多新的挑戰。