近年來，隨著生活水平的提高，人們對休閑類食品的消費需求也逐漸增多。因此，休閑食品行業迎來了新的增長周期，這給品牌帶來了新一輪發展契機。休閑鹵制食品行業的頭部企業絕味鴨脖就通過優化供應鏈，構建現代化生產體系等舉措，迅速提高了生產供給效率，成功打造出企業核心競爭力。

鑒于休閑鹵味產品的即食性，新鮮、美味且安全是消費者關注的重點要素。因此，絕味鴨脖在優化供應鏈時，提出了“緊靠銷售網點、快捷生產供應、最大程度保鮮”的訴求。據悉，絕味鴨脖以300-500公里作為輻射半徑，在全國范圍內建立了21個生產基地，并以生產基地為中心構建了供應鏈網絡，每個生產基地均能很好地輻射到各區域市場。由此，絕味鴨脖提升了生產效率，實現了“冷鏈生鮮，日配到店”的配送目標，從而更好地服務更多消費者。

值得注意的是，為落實好“日配到店”的配送方案，絕味鴨脖還整合了第三方冷鏈企業，并應用互聯網、大數據等技術手段，為絕味鴨脖的門店及部分合作企業提供“冷鏈生鮮日配服務”，這不僅切實保障了絕味鴨脖配送戰略的成功實施，還提升了絕味鴨脖的行業影響力。目前，絕味鴨脖合作的冷鏈物流車輛近2000臺，數量在業內排名靠前。

當然，絕味鴨脖除了生產供應網絡體量較大外，其對食品安全的重視程度也有目共睹。為了更加全面地提升絕味鴨脖工作人員的食品安全意識，絕味鴨脖在每個環節都編制了詳盡的基礎操作標準，并在供應鏈系統上建立專業、完善的食品安全控制體系，嚴格保證了食品安全。

顯然，在生活越發富足的今天，我們需要更多像絕味鴨脖一樣負責且上進的企業。而通過持續深耕供應鏈，保障食品安全，絕味鴨脖也成功打造出獨特的競爭優勢，在激烈的市場競爭中脫穎而出，成為深受年輕人喜愛的休閑鹵味行業國民品牌。