現(xiàn)在的市場中有很多種的火鍋底料，小火鍋底料、美蛙魚頭火鍋底料、火鍋底料等等;麻辣紅湯、滋補清湯，各種特色味型鍋底讓人眼花繚亂。那么功夫熊貓小火鍋底料與火鍋底料有什么區(qū)別?

功夫熊貓小火鍋底料與常規(guī)火鍋底料有什么區(qū)別呢

一、從口味上來說，火鍋店和常規(guī)底料多少會有一定差異，一些火鍋店配有專業(yè)底料師傅配鍋，在口味、外觀上會比家庭自煮要更好一些。

二，火鍋店專用小火鍋底料與家用底料的規(guī)格不同。前者重在走量，通常是餐飲簡易大包裝，為餐飲店節(jié)約成本，后者重在零售，則基本是小包裝，精致外包裝更吸引消費者。

火鍋底料必須具備外觀上色澤好、在熬煮時香味要正、食物下鍋時味道佳不掛口、經(jīng)煮耐熬的要求，而且底料來源渠道必須正規(guī)，底料品質(zhì)、口味穩(wěn)定性一定要高，要追求高性價比底。由四川功夫能貓餐飲管理有限公司經(jīng)營的功夫熊貓小火鍋底料，在產(chǎn)品規(guī)格的標準化、口味品質(zhì)的穩(wěn)定性、運營成本等各方面相比自行炒料要科學(xué)嚴謹?shù)枚啵钪匾氖怯欣诘赇侀L遠的規(guī)模化發(fā)展。

四川功夫熊貓餐飲管理有限公司是一家經(jīng)營四川火鍋餐飲連鎖和復(fù)合調(diào)味料、休閑食品的集團化公司。

公司擁有“鐘氏功夫熊貓”“有為”兩大品牌。現(xiàn)主要生產(chǎn)、銷售火鍋底料、蘸料*辣椒面、火鍋調(diào)味粉、雞肉粉調(diào)味料等地道川味復(fù)合調(diào)味料，產(chǎn)品銷往全國，深受餐館和家庭歡迎。公司經(jīng)營模式：新餐飲、新零售以餐飲火鍋一美味體驗推動調(diào)味料、餐飲休閑食品銷售，同時調(diào)味料和休閑食品美味分享的銷售提升公司品牌知名度和美譽度。

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