2020年1月19日，由上海市商業聯合會、上海市東方世紀消費品發展促進中心等組成的“中國（上海）金品推廣組委會”主辦，超過20家中國領先的零售商和電商聯辦的“前瞻2020 第20屆中國（上海）快消品高層年會”在上海隆重舉行，來自政府部門、行業組織、知名快消品品牌、經銷商、零售商、食品行業中央級媒體等超過300位高管與嘉賓與會，一同對事關內需及民生的快消品行業進行回顧與展望，本屆年會的主題是“展示金品風采，打響購物品牌”。

根據主辦機構統一組織的消費評議，超過4000家的代表性超市、賣場、便利店的零售監測，重點B2C電商和餐飲的專業調查，專家審議和職能部門審核，從眾多品牌和產品中推選出“2019消費金品”、“2019暢銷金品”、“2019經典金品”、“2019高端金品”、“2019潛力之星”、“2019節慶金品”、“2019網購金品”、“2019餐飲（酒店）金品”等，并在此基礎上推選出“暢銷金品大獎”，會議同期揭曉了根據《2019快消品零供調查》產生的“2019年標桿采購經理人（買手）”。

會議同期發布了《2020中國快消品產業年度報告》，報告揭示2020年中國快消品將呈現10大趨勢。

2019年回顧

01、行業低速增長

東方快消品中心同行業領先全媒體--《快消品（網）》歷時近3個月,實地走訪近百位知名快消品企業高管，并結合超過200家在滬、深、港上市的快消品公司的案頭研究，在所發布的《2020中國快消品產業年度報告》顯示：2019年營收增長的快消品企業占比為58.5%，相比2018年減少5.8個百分點；23.6%的被調查企業2019年營收與2018年相比基本持平，這一比例略高于2018年同期的22.6%；另有17.9%的企業營收減少，與2018年的13.1%相比增加了4.8個百分點。

02、民營金品占據半壁江山

東方快消品中心同行業領先全媒體——《快消品（網）》根據長三角超過4000家線下大賣場、超市、便利店和專業店及天貓、京東、蘇寧易購、亞馬遜中國、唯品會、拼多多、中糧我買網等占中國B2C零售市場規模超過80%的主要零售電商平臺的2019年大數據零售監測，連續第20年獨家權威完整發布“2019年TOP金品榜”，涉及大快消品近200個主要品類。“TOP金品榜”顯示，線下渠道的品牌更替率為16.2%；線上渠道的品牌競爭更趨白熱化，品牌更替率達34.2%。

從“2019年TOP金品榜”的分析可以發現，在近200個品類的榜單中，快消品行業作為開放和競爭程度最高的國民經濟行業，民營金品在其中發揮著重要的作用，在品類冠軍中，民營金品中占據50.8%，其中包括如魯花花生油、延中鹽汽水、寶鼎天魚糟鹵、立豐休閑肉（魚）制品、大牧汗冷凍牛羊肉、谷欣粉絲、閩龍達南北貨、云樓醬菜、海天下冷凍水產品等優秀民營金品。

而外資金品占據39.3%，其中代表的品牌包括如惠氏啟賦嬰幼兒奶粉、威猛先生家庭清潔劑、灣仔碼頭速凍調理品、皇家寵物食品等；國有金品則占據9.9%，如光明新鮮奶、三槍內衣、青島啤酒、和酒黃酒等。

03、資本遭遇寒冬

根據東方快消品中心對產業的長期跟蹤監測顯示，2019年中國共發生170起快消品主要資本事件，與2018年相比減少28.5%；涉及金額925.19億元，同比減少62.6%。顯示出資本對快消品的投資2019年處于寒冬，投資更為謹慎。而依據2019中國快消品的主要資本并購事件涉及金額發布的“2019年中國快消品10大并購”顯示：蒙牛、物美、阿里和蘇寧等頭部企業在資本并購中相當積極，而零售終端和乳業是2019中國快消品資本并購的重點領域。

注：1：匯率按中國人民銀行2019年11月29日公布的中間價計算，下同；2：并購中不列入企業的內部交易。

2019年快消品年度資本大事顯示，零售、飲品和乳業等行業是2019年快消品并購的熱門行業，而高瓴資本、高榕資本、華創資本、紅杉資本、新希望、騰訊、蒙牛、源碼資本則成為“2019年快消品活躍資本機構（公司）”

04、新零售領跑 便利店和母嬰店進步

東方快消品中心及《快消品（網）》所做的《2019快消品零供滿意度報告》顯示，八大快消品零售業態中，以連鎖賣場和連鎖超市為代表的傳統實體零售綜合滿意度指數連續下降，其中連鎖賣場與連鎖超市均下降了0.05分；而連鎖便利渠道與連鎖母嬰渠道零供滿意度有所提升，另外新零售（到家）業態，憑借符合消費者習慣，融合線上與線下，性價比高等特點，滿意度分數上升0.12分。

05、直播視頻、國潮和跨界風催熱市場

2019年快消品營銷的關鍵熱詞無疑是直播視頻，2019年雙11當天，僅淘寶直播成交額就達到200億，億元直播間超過10個；而國潮和跨界也成為2019年快消品創意的必備手段。東方快消品中心依據年度大數據零售監測，并經微信和網絡投票，推選出對品牌提升和市場銷售產生較大推動作用的“2019年度快消品10大實效創意”（排名不分先后）：味全每日C借勢《親愛的，熱愛的》大劇IP推經典臺詞瓶、三槍x網易云音樂推“樂系列”聯名內衣、和酒跨界中國文化IP——昆曲，將中國傳統黃酒與中國戲曲文化相結合、奈雪的茶×旺旺推出旺仔寶藏茶、德亞攜手SNH48啟動粉絲營銷、奧利奧聯名“朕的心意·故宮食品”打造「中西合“餅”行動」、鐘薛高與瀘州老窖將濃香型白酒與雪糕進行融合，推出斷片雪糕、農夫山泉維他命水與《哪吒》“合體”IP營銷、太太樂打造全民愛妻節和天貓2019雙11打造主題“助你愿望11實現”。

06、誠信、品質和穩健經營是恪守的底線

回顧2019年，快消品行業還是有留下些遺憾，一些品牌和公司或因為誠信，或因為品質，或因為經營激進等受到較大的負面影響，有的則黯然退出市場。東方快消品中心及《快消品（網）》依據常年產業監測，根據關注度和影響面，并結合微信和網絡票選，匯總出“2019年10大失意快消品（公司）”（排名不分先后）：卜蜂蓮花、海航系供銷大集在“2019快消品零供滿意度調查”墊底、雙匯肉制品多次被檢不合格、歐萊雅因虛假廣告被處罰20萬元、社區生鮮妙生活關閉所有門店、港榮蒸蛋糕丙二醇超標不合格、中鹽食用鹽碘含量被曝不合格、全家便利店便當質量不合格及侵害消費者權益、獐子島財務造假，董事長被終身市場禁入、韓束面膜被檢不合格和費列羅因質量問題關閉法國巧克力醬工廠。

二．2020中國快消品10大趨勢

2019年中國社會消費品零售總額將首次突破40萬億元，達到41.1萬億元，比上年增長8%，2020年中國的消費品市場將超過美國，成為世界第一的消費品市場；而2020年也是中國全面建成小康社會和“十三五”規劃的收官之年。在接受東方快消品中心及《快消品》獨家訪談的近百位快消品知名品牌高管暢談了對2020年中國快消品市場的預期，并結合相關案頭研究。東方快消品中心主任、《快消品》創始人陳杰博士在當天的年會上發布了《2020年中國快消品10大趨勢》。

01、增長謹慎樂觀

2020年中國經濟的內外部不確定因素加大，在本次《快消品百位高管年度訪談》中，39.5%的高管對于2020年持中性謹慎預期，另有9.7%的高管對2020年比較消極；大多數高管認為2020年的外部整體環境不是太好。而有41.2%的高管對2020年所屬行業預期持比較樂觀態度。

02、價格趨于穩定

2019年由于豬瘟病毒的持續擴散和中美的貿易摩擦使得消費品價格上升明顯，在本次《快消品百位高管年度訪談》中，60%的高管表示2020年價格將保持平穩，同時也有6.3%高管認為價格有降價的空間，而因原材料價格、人工成本、運輸費用等成本上漲，還有33.7%的高管認為會有漲價。

03、新品主攻健康、時尚和高端

隨著中國居民的生活水平和消費能力的日益提高，健康、時尚、高端的快消品成為新品的主流趨勢。如上海家化推進醫研共創，重推更有功效的玉澤護膚品；百事可樂新推無糖百事可樂，瑪氏箭牌推出Be-kind堅果棒，億滋旗下的妙卡推出升級產品—妙卡醇乳夾心牛奶巧克力，奧若拉主推抗菌防螨的床上用品等；而中沃則是為年輕人量身打造了一款新的“赤魔王”能量飲品，而金楓酒業發布了和酒“和合共生”、“和容悅色”兩款限量高端定制版產品，零售價每瓶200多元。母嬰巨頭--惠氏和貝因美則分別推出啟賦有機蘊萃系列和貝因美愛加系列，向高端發力。

04、進口快消品的商機

2020年又將迎來第三屆進口博覽會，這將進一步推動進口快消品的熱銷。紐仕蘭和尼平河的進口牛奶通過進博會的溢出效應，近年來獲得長足進步；品渥樹立“Made for China（為中國定制）”的理念，自主開發和推廣“德亞”牛奶、“瓦倫丁”啤酒、“亨利”谷物等；黃尾袋鼠進口葡萄酒近年銷量持續增長，全球增速最高的就是中國市場；而美國莊臣全新引進Baby Ganics甘尼克寶寶等國外著名嬰兒洗護品牌，和黃白貓也從歐洲引進了Gatto大貓貝艾可洗滌產品；而唯絲蔻的高端個護產品，全部來自日本原裝進口。據統計，進口快消品近年來的增速是普通快消品增速的一倍。而中美達成的第一階段貿易協議文本顯示，今后兩年中國從美國平均進口規模為400億美元，其中大部分為快消品。

05、借勢奧運會、冬奧會玩轉體育營銷

2020年將是“體育大年”，無論是全球關注的東京奧運會，還是球迷熱盼的歐洲杯。大牌如可口可樂、寶潔和阿里巴巴等已經成為2020年東京奧運會的全球頂級合作伙伴，會通過系列的整合營銷提升自身的品牌。而2022年的冬奧會在北京舉行，青島啤酒已正式成為贊助商，恒源祥也成為官方正裝和家居用品的贊助商。借助冬奧會的明星效應，蒙牛與16歲的年輕滑雪世界冠軍谷愛凌正式簽約，宣布其成為代言人。金龍魚品牌成為2020東京奧運會、2022北京冬奧會、2024巴黎奧運會連續三屆奧運會中國體育代表團官方糧油產品贊助商；而光明優倍牽手中國女排、伽藍集團旗下的自然堂則贊助世界冠軍隊伍—中國跳水隊。

中國當前正踐行《“健康中國2030”規劃綱要》,在推動全民健康的大背景下,華潤怡寶、佳農水果則成為各地馬拉松等賽事的贊助品牌。

06、回歸初心，做好產品和品牌

在本次《快消品百位高管年度訪談》中，眾多高管面對2020年復雜嚴峻的內外部形勢，紛紛表示要回歸快消品人的初心，就是做好產品和品牌！金佰利通過不斷提升產品品質，旗下好奇鉑金裝、高潔絲甄選等正成為銷售增長的主要力量；東冠集團旗下潔云通過推出潔云4D溶衛生紙環保產品，并通過直播等新營銷傳播方式提升市場業績；而南北貨的金品品牌禾煜則重推消費升級的產品—禾煜臻選系列。

07、加碼線上，注重線上與線下相融合

線上渠道已成為驅動快消品增長的重要推動力，在這次受訪的年度訪談中，很多高管表示2020年要把渠道重點放在線上，但是一些品牌更注重線上和線下的融合，到店和到家的結合。上海家化通過和美團及餓了么等合作，線上進行品牌露出，同時引流消費者線下購買，兼顧品牌曝光和效果轉化。而好時和荷美爾等積極與社區團購渠道--肉團等開展戰略合作。

08、“銀發消費”蘊藏無限潛力

2019年11月，中共中央、國務院正式印發了《國家積極應對人口老齡化中長期規劃》。2020年，我國的老年消費市場規模將達到3.79萬億；近3年老年適用的商品數量，以年均39%的增速增長，“銀發消費”蘊藏很大潛力，東錦食品集團、光明乳業、金佰利等企業均紛紛推出適老消費的專屬產品。

09、中低線城市成為增長引擎

2010年至2018年，三四線城市中，年可支配收入達到14萬至30萬元人民幣的家庭年復合增長率達到38%，高于一二線城市的23%，這些較富裕家庭占到三四線城市人口的34%以上；而電商平臺的崛起更推動了中低線城市富裕年輕人增加消費支出，小鎮青年則成為重要的帶動者，《快消品百位高管年度訪談》中很多品牌表示2020年把更多的產品向中低線城市拓展。

10、數智化和精細化提升價值

在新的消費時代下，快消品企業將通過融合數智技術用最低的成本、最高的效率滿足消費者的需求。阿里巴巴集團近日正式發布了阿里巴巴商業操作系統，通過品牌、商品、銷售、營銷、渠道管理、服務、資金、物流供應鏈、制造、組織和IT系統等11個要素的數字化、智能化，來激發商業增長的新動能；而聯合利華則利用阿里巴巴數智化平臺，成功推出多款新品；而羅森便利2020年的重點工作則體現在產品精致化、管理精細化、營銷精準化。