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專業成就價值  品質鑄就輝煌

湖南鄉鄉嘴食品有限公司坐落于歷史悠久的中國鹵菜之都--湖南·武岡。公司創立于2008年，現有建筑面積3萬多平方米的現代化鹵制品生產基地，是一家擁有國內首創保留傳統工藝現代化智能鹵制生產線，集豆制品、肉制品和水產品的研發、生產和銷售為一體的綜合型企業。公司自成立以來，憑借不斷創新的管理理念、超前的市場意識以及“質量第一，顧客至上”的經營原則，獲得了迅速發展。

公司秉承“繼承傳統，創新發展”的企業宗旨，憑借“安全、衛生、營養、美味、新鮮”的產品創新理念，在堅持注重產品安全營養美味的同時，倡導鹵制品時尚化、休閑化、精品化、品位化，成為推動中國鹵制品行業的領航者。多年來，公司形成了“以人為本，人盡其才”的用人機制，以發現、培養、激勵的人力資源管理，為員工提供了施展才能的舞臺，從而打造卓越的人員團度。

公司一直以秉承務實，共同發展的合作態度，堅持“誠信、團結、求實、創新”企業精神，把得天獨厚的自然資源與一流的科學技術和工藝流程相結合，轉化為獨特的產品優勢，并通過完善的質量管理體系，為消費者提供高品質產品。

未來，公司將攜手全國各地不同飲食習慣、不同文化習俗的朋友一起將中國“鹵”文化發揚光大，以“好吃不停嘴”的口感滿足消費者，打造“鄉鄉嘴”休閑食品品牌，將公司發展成為優秀的行業領航者！

鄉鄉嘴品牌意義與故事

品牌意義：

故鄉是一個沉甸甸的名字。為了生計背井離鄉已成了家常便飯的今天，誰沒有幾次“舉頭望明月，低頭思故鄉”的時刻呢？最可口、最印象深刻、最讓人懷念的味道莫過于鄉味。鄉鄉嘴品牌創立之初，為了取得一個能沁入人心，表達企業做好食品與文化的品牌名稱，花了很多的時間與精力。在否定了無數創意之后，最后還是選取了“鄉鄉嘴”作為產品品牌名稱，因為“鄉鄉嘴”非常貼切地表達品牌特質--正宗“鄉”味。

鄉鄉嘴是一個朗朗上口的名字，如同“爸爸、媽媽”一樣充滿親切感。另外，品牌中的兩個“鄉”字分別代表了不同的含義。第一個“鄉”代表產品工藝。“鄉鄉嘴”產品工藝源于中國“鹵菜之鄉”--湖南武岡，傳承千年的鹵菜工藝深深地烙上了武岡的鄉土特色。第二個“鄉”代表“鄉情”.在中國傳統思想中，“故鄉”是一個特殊的名詞。“酒是故鄉醇”、“茶是故鄉濃”、“百年尋根”無不在表達著中國人心中對故鄉的渴望和美好回憶。

千尋萬尋，還是鄉味最濃。

品牌故事：

相傳在漢武帝時期，都梁侯（武岡舊稱都梁）劉遂攜護衛微服私訪，體察市井民情。路過市集，見一處人頭涌涌，還有濃郁的香氣向主仆二人襲來。原是一老漢在攤前擺賣，讓人食指大動的香味正是鍋里黑黑的事物所散。身份尊貴的劉遂對民間小吃所知甚少，護衛在一旁解釋說那是秦朝方士傳下的鹵豆腐，猶以此老漢的手藝最佳，美味非常，不輸山珍。劉遂一嘗之下，果然驚訝其香韌彈牙，滑而不膩，味道由外到里變化萬千。問及老漢如何得此佳品。老漢說，豆干所用的黃豆要經過五個時辰的冷泉浸泡，再以二十多味名貴中藥配成的鹵汁，以文火鹵制五次以上，待豆干脫水凝塊后，方能得到味道香濃回甘的上品。

劉遂聽后贊曰：“五浸五鹵，夫超凡矣！”.遂表明身份，邀老漢進府授藝。后人在此基礎上不斷改良，終成日后流傳千古的武岡鹵菜之一。

承前啟后，作為“鹵菜之鄉”的本土品牌，鄉鄉嘴繼承了武岡鹵菜草本秘方浸泡與多次鹵煮入味的復雜手法，結合現代科學手段，研發出“5浸5鹵”與“醬5之魚”系列產品，堅持原產地供應，原工藝制作，在保留武岡鹵菜特色的同時，立志將武岡鹵菜推上更高的舞臺！