浙江臺州金山陵酒業有限公司,始創于1958年,(原浙江黃巖寧溪酒廠),主要生產糟燒白酒、黃酒、食醋等產品,年生產量3000余噸,系浙江省酒類定點生產企業。
公司位于浙江黃巖—寧溪,公司占地面積16800平方米,擁有15個恒溫儲藏地窯(山洞),儲藏面積達3000平方米。現有員工100余人,其中高級釀酒師5名,多數具有各類技術職稱。公司長期堅持設備改造、工藝創新和新產品研發、分析、檢測設施齊全,技術人員形成梯隊結構,特聘中國黃白酒學會三名資深專家定期駐廠指導。
“金山陵”酒以優質新鮮板糟、大米、小麥為原料,選用臺州市飲用水源長潭水庫上游—寧溪金山陵優質清泉,采取傳統工藝結合現代科學技術釀制而成。產品具有無色透明、醇香濃郁、柔和爽口、回味悠長等特點。
“金山陵酒業的“寧溪傳統糟燒釀造技藝”已被列入首批浙江省傳統工藝振興項目,是非物質文化遺產傳承基地。公司榮獲“世博會千年優秀獎”、“浙江省著名商標”、“浙江省老字號”、“浙江省農博會金獎”、“臺州市農業龍頭企業”、“臺州市著名商標”、“臺州名牌產品”、“金牌老字號”等一系列榮譽,深受消費者的信賴,被消費者譽為“臺州茅臺”。
企業本著:樹立質量興業戰略,追求誠信經營理念;打造優質企業品牌,生產顧客滿意產品。企業以樹立品牌戰略“浙酒典范 糟燒本源”為核心,采用先進的管理理念,積極引進優秀人才,開拓創新,在今后的釀造歷程中不斷發揮出更加輝煌的篇章。
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