淮北市金口貢酒業(yè)有限公司是一家以白酒生產(chǎn)銷售為主，集產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、糧食儲(chǔ)備為一體的綜合型企業(yè)集團(tuán)。金口貢酒業(yè)位于濉溪縣乾隆湖工業(yè)集中區(qū)，南臨101省道，西靠合徐鐵路，環(huán)境優(yōu)雅，交通方便。共占地380000平方米，現(xiàn)有職工2100余人，管理人員80名，白酒儲(chǔ)存容器2600噸，地下酒壇1800噸，長(zhǎng)期發(fā)酵池240條。淮北市金口貢酒業(yè)有限公司的前身是濉溪老城(口子鎮(zhèn))十八家釀酒作坊之一——李家釀酒作坊。相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期魯恒公十五年(公元前六九七年)宋、魯、衛(wèi)各國(guó)諸侯曾于口子鎮(zhèn)歃血飲酒，飲得美酒，諸侯無心爭(zhēng)戰(zhàn)，紛紛結(jié)盟。成為歷史上美酒促成結(jié)盟的佳話廣為流傳，據(jù)說所飲之酒就是李家窖藏原漿。明萬歷年間，口子鎮(zhèn)日漸繁華，釀酒作坊中尤以李家作坊所釀美酒香氣撲鼻，風(fēng)格獨(dú)特。后來相山隱士任柔節(jié)曾以“隔壁千家醉，開壇十里香”的詩句贊美此酒，從此以后一些騷人墨客、遷客游子、達(dá)官巨賈、常會(huì)集于此，安樂于佳釀美酒之中，吟詠出不少美妙詩句“名馳冀北三千里，味占江南第一家”、“能添壯士英雄膽，善助詩人錦繡長(zhǎng)”。淮北市金口貢酒業(yè)重建于一九九七年五月，世代相傳的生產(chǎn)工藝釀成的金口美酒，名揚(yáng)古城，為金口貢酒業(yè)的健康成長(zhǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，現(xiàn)正發(fā)展成為組織健全、設(shè)施完善、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)快速展開的現(xiàn)代化釀酒企業(yè)。淮北市金口貢酒業(yè)的產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、大麥、碗豆為釀酒的主要原料，以高溫曲為糖化、發(fā)酵劑，利用李家作坊的百年窖池釀造;經(jīng)量質(zhì)摘酒，分級(jí)儲(chǔ)存，自然老熟，以清泉之水，精心調(diào)制而成。具有酒體豐滿，窖香濃郁，醇厚柔綿，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。飲后口不干、不上頭。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷安徽、江蘇、浙江、山東、廣東等