蓮子在《本草綱目》里也稱蓮實(shí)、藕實(shí)、石蓮子、水芝、水澤 .[時(shí)針說(shuō)]由荷花生花蕊，生蓮，生子，生薏。蓮子開始時(shí)為黃色，逐漸由黃而青，青而綠，綠而黑，中間有白肉，內(nèi)藏青心。石蓮堅(jiān)硬，可久存。薏藏生機(jī)，可生長(zhǎng)成藕，藕復(fù)萌芽，輾轉(zhuǎn)生生，繁衍不息。
根據(jù)這個(gè)道理，醫(yī)家取蓮子服食，百病可除。因?yàn)樯徫陡省鉁囟运N，稟清芬之氣，得稻谷之味，所以是益脾之果。脾為黃宮，所以能交接水、火，會(huì)合金、木。土為元?dú)庵福笟馄胶秃螅瑒t津液相成，精神才自生，故明目而耐老長(zhǎng)壽。
【蓮子的性味】味甘、澀、性平。
【蓮子的主治】補(bǔ)中養(yǎng)神，治百病。常吃，輕生耐老，延年益壽。補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)猓襟w內(nèi)陽(yáng)熱過剩、火旺。益心腎，厚胃腸，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，并除寒濕止脾泄久痢（飲食或寒濕傷脾，引致脾虛泄瀉）