金針菇一般都是做菜做湯，今天我們就讓金針菇變身香酥小零食，吃了還想吃的那種，那就是蓉一品金大洲金針菇。

金針菇是一種很有營養的食物，而且它富含的營養元素也是比較多的。做法相當多，很多人喜歡吃涼拌金針菇，或者是金針菇炒蛋等等。

由于金針菇味道鮮美、營養豐富、口感特殊，長期以來，以金針菇為原料開發的產品眾多，主要種類分為鮮食及菜肴、傳統及初級加工產品、利用生物工程等高新技術深加工產品。

鮮食及菜肴作為藥食兩用的保健蔬菜，金針菇大部分用于鮮食。將金針菇鮮品水分擠開，放入沸水鍋內燙漂數分鐘后撈起，涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可，亦可作為葷素菜的配料使用。金針菇入菜可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜肴。

可能最常見的就是腌制的金針菇或者稍加調味的金針菇，這種類型的金針菇好吃，但是只能在餐桌上使用。如果在上班時間想吃點零食充饑，選擇熟食金針菇，由成都市蓉一品商業服務有限公司生產蓉一品金大洲金針菇好吃又便宜。

成都市蓉一品商業服務有限公司成立于2007年，是一家以休閑食品連鎖專賣為主的咨詢、服務、管理、營銷策劃、資源整合的全國特色“第四渠道”+“第六代店鋪盈利模式”的創新型企業。

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