史夢妤:19939273381
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休閑食品指人們在休息、閑暇時吃的食品,涵蓋范圍極廣,目前無統一的定義及分類標準。
休閑食品大致分為:餅干、堅果炒貨、膨化食品、糖果、烘焙食品、肉禽魚類等。其中烘焙食品又是休閑食品中一個大品類!給大家介紹一款港式甜點-每日小點雞蛋仔小蛋糕。
烘焙食品是以面粉和酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋以及其他添加劑,通過和面、成型、焙烤工序制成。烘焙食品又可以細分為糕點、面包等子行業,目前市場上主要的烘焙食品包括面包類、蛋糕類、西點類、中點類等種類。
今天了解的每日小點是一款包裝約13cm方便易攜帶產品。讓您在加班熬夜,小餓小困,來一塊~
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