荷葉茶，又稱“荷錢茶”，葉茶主要以荷葉為基礎原料.根據口味喜好選擇不同配方的荷葉茶，事半功倍；但選擇荷葉茶有一定的講究。荷葉茶就選蓮爽荷葉茶飲料。

   荷葉茶的品質鑒別：

   1、荷葉茶的取料以7~9月份荷葉的品質為最佳。

   2．荷葉的品質按規格分為細絲、寬絲、大切片、烘焙四個等級，其中以大切片的和烘焙的品質為最優。

   3．荷葉茶以野生鮮嫩白荷花荷葉制作的最好。野生荷葉沒有人工的激素養殖，鮮嫩荷葉保證了荷葉茶的口味清新，白荷花荷葉較薄，口感清新不苦澀。

   4．一種荷葉茶常見的配伍：

   荷葉、玫瑰花、洋甘菊、洛神花和決明子。

   荷葉：《本草綱目》認為荷葉能解毒斂瘡，是降脂、清熱、靜心益色、駐顏輕身的良藥。

   玫瑰花：其香氣具濃，美容養顏，通經活絡，調和肝脾，理氣和胃。

   洋甘菊：原產于英國，可以止痛、利尿、改善睡眠、使人鎮靜，與荷葉搭配增強瘦身功效。

   洛神花：原產于印度，在抗菌、消化、潤膚、通便方面都有顯著作用，其藥用價值不可估量。

   決明子：明目，滋益肝腎，鎮潛補陰。

   根據口味喜好選擇不同配方的荷葉茶，荷葉減肥定能收到事半功倍的效果。個別荷葉茶產品可能不干凈，含有雜質這種現象是由于有些地方大規模用收割機采摘荷葉，導致荷葉奇臟無比，有些藥店和超市就是這種荷葉，人喝了這種荷葉制成的荷葉茶之后反胃不說而且非常惡心，可能含有農藥，含有農藥殘留物質和化肥物質的荷葉茶自然不會有減肥的功效，喝多了反而對人體無益。荷葉茶不能單獨當減肥茶使用，請不要長期飲用。

   不同配方、不同品牌、不同規格的荷葉茶，飲用方法是不一樣的。所以要分別對待。一般來講，需要多次飲用。兩餐之間喝，不要在吃飯時間同時喝荷葉茶，以免影響食物消化。

江西致純食品股份有限公司成立于2012年7月，由江西客商陳榮華先生投資興建，總投資2億，占地面積120畝，位于江西省撫州市廣昌工業園區蓮爽大道。公司已成功注冊“蓮爽”、“致純”等商標，產品以白蓮系列蓮子、蓮藕、蓮葉、蓮花為主要原材料進行深加工，涵蓋飲料系列產品、休閑食品和兒童食品。

公司發展目標是集白蓮農業基地種植、科技研發、食品加工、營銷網絡拓展、品牌建設為一體的綜合性集團企業。并為縣蓮文化鄉村旅游增添一抹獨特的色彩，我們即將開建的蓮文化體驗館集蓮全宴餐廳、品蓮、賞蓮、享蓮為一體，即將成為我縣的一個獨特的旅游景點。

我們將采取“農戶+合作社+企業”的合作方式，從產品源頭抓起。目前擁有1000多畝的有機蓮種植試驗基地，帶動了整個大陵村有機蓮的種植，我們正著手在多個鄉鎮進行“千戶萬畝工程”推廣有機蓮的種植，將廣昌白蓮大部分蓮農轉變為有機蓮生態種植示范基地。從原材料開始創建產品標準化作業，公司將直接收購農民的帶殼鮮蓮，從采摘脫皮、烘烤到產品深加工，建立完整的產品質量安全追根溯源體系，從而避免加工原材料的二次污染。

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