保健品代加工不僅市場監管力度非常高，對于生產企業的工藝水平也有著十分苛刻的要求。食品OEM貼牌廠家的生產環節如果控制不得當，很可能會發生您擔心的問題，如產品達不到預期、工廠代工費用中途漲價、產品被高度模仿等。

1，樣品與大貨不一致。

遇到這種情況，誰都會抓狂。首先要確定是什么原因引起的，是否屬于正常的變化。比如因為原料批次的更換導致的成品顏色差異、包裝工藝更改導致包裝袋體積變化等。如果不確定，可以尋求具有檢測資質的機構進行成分檢測，已確定代工廠家是否依據配方標準生產。

2，產品被高度模仿。

代加工項目剛剛結束，加工廠就為別的客戶生產出了與自己產品高度相仿的同劑型保健品。這種情況，自己首先要做好兩種產品比對，之后查看合同中的產品配方保密協議，根據相應的條款限制討個合理說法，或者直接走法律途徑解決。

3，保健品代加工廠家報價很低，但是生產中途不斷加價。

小編深度懷疑，您被套路了。在OEM貼牌代工生產環節，如果不是因為工藝調整或者增加某道工序，已經定型的代工報價很少會發生變化。如果以明顯低于保健品代工行業的價格簽單，在生產過程中頻繁出現加價，很有可能已經入坑了。千萬不要單純的根據加工費用的低報價，確定合作廠家。

這種情況比較棘手，產品生產中不可能終止合作，否則損失巨大。一旦終止合作，很少會有工廠會承接半成品再加工任務。因為保健品生產企業無法從源頭把控產品品質。

做好保健品OEM貼牌代加工企業的信譽調查，進行必要實地走訪，考察曾經地代工合作過的產品或者客戶很有必要。

4，大貨與預期不一致。

收到大貨以后，產品口味、劑型標準、包裝精美程度與自己預期有一定差距。出現這種情況的幾率比較高。因為每個人對自己辛辛苦苦設計出來的產品都會有一定預期，但是需要根據產品的各項指標進行驗證一下，冷靜看待問題。比如片劑，可以稱量一下產品片重均勻程度、查看其硬度以及崩解時限、包裝工藝達到的密封效果等。也可與市場同定位產品進行一下比對工作。

保健品代加工生產是一個產品從無到有、從構思到成品的過程，涉及內容繁多，因此需要細致、科學的把控。選擇正規、靠譜的食品飲料OEM廠家合作尤為關鍵。

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—— 新聞來源：壓片糖果代加工健之源