很多人都喜歡吃花生，煮花生、炒花生、炸花生等。熊貓伯伯竹炭花生近年來比較風靡的一種休閑小零食，看上去黑乎乎，吃起來卻香噴噴。那么熊貓伯伯竹炭花生和普通花生有什么區別?

熊貓伯伯竹炭花生和普通花生的主要區別就是它們的顏色。普通花生的花生殼是米色的，剝開之后里面的花生仁是紅色的，外面有一層花生衣。將花生衣去掉之后果仁是白色的，但是竹炭花生的外表看上去于黑乎乎的，就像一顆黑色的珠子一樣，而且表面上有非常多的細孔。

第二個區別就是口感了。普通花生如果是炒制過后吃上去是香脆的。而竹炭花生是在花生仁外面包上了一層竹炭，有點像在面粉里面摻上竹炭粉一樣。在在油溫里面經過炸制制作而成的，所以它吃上去外殼上有一些堅硬，并不是特別的酥脆，但是里面的花生仁確是非常酥脆。

第三個區別是制作方法不同。普通的花生烹制方法比較多，一種是連花生殼一起炒，可以作為干貨來吃。一種是將花生仁剝出放到油鍋里面翻炒，炒熟之后在上面撒上一些鹽。而竹炭花生是將新鮮的花生剝開，取出初花生仁，然后在外面裹上一層竹炭粉，再放到油鍋里面去炸。所以這種烹煮方法制作出來的竹炭花生跟我們平時吃的炒花生有一些類似，但是外面有一層厚厚的裹著竹炭粉的面粉糊在表面。

以上就是熊貓伯伯竹炭花生和普通花生的區別，你更喜歡哪種吃法呢?

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