手工茯茶是什么茶?有什么特點?
中國人喜歡喝茶,而茶的種類有多種,白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶等。但你知道手工茯茶嗎?手工茯茶是什么茶?有什么特點?
茯茶是2113黑茶中的一個品種,產自湖南,于52611860年前后問世。茯茶早期稱“4102湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶”。茯茶1653緊壓成磚形,即茯磚。制作茯磚茶要經過原料處理、蒸汽渥堆、專壓制定型、發花干燥、成品包裝屬等工序。
茯茶作為黑茶中的貴子,4102最與眾不同的就在于其中具有的金花成分。所謂金花,就是在原料的加工中通過發花這么一道特1653殊的程序,專門在黑茶的磚塊中培養一種叫做冠突散囊菌的冠突曲霉物質,俗稱為金花。
茯茶之所以有與其它茶類不一樣的特點,且比市面上減肥茶功效優越無副作用,是因為茯茶是百分百用茶葉深加工而成,不含任何其它添加物。如專同酸奶的益生菌,茯茶的冠突散囊霉使茶葉中的茶多酚、兒茶屬素、茶氨酸、茶多糖、生物堿等衍變成茯茶素等物質,對人體新陳代謝產生了積極的作用。
湖南湘豐茶業有限公司旗下手工茯茶精選上等原料,口感純正,營養均衡,天然、綠色、健康!
湘豐茶業集團有限公司(以下簡稱“湘豐茶業”)位于湖南省長沙縣,成立于2005年12月,注冊資本金6935萬元,前身是1999年成立的長沙縣金井鎮湘豐茶廠,2005年12月成立湖南湘豐茶業有限公司,2018年3月名稱變更為湘豐茶業集團有限公司。湘豐茶業旗下現擁有兩個全資子公司、八個控股子/孫公司、兩個分公司和六個參股公司,其中省級龍頭企業三家,高新技術企業三家。湘豐茶業2019年排名中國茶行業綜合實力百強企業第五位,系農業產業化國家重點龍頭企業、中國馳名商標企業、國家級茶葉標準化示范企業、國家高新技術企業、國家綠色工廠、中國美麗田園景觀企業、中國森林養生基地、省級企業技術中心,省級工程技術中心、省兩型示范基地、省市重點上市后備企業、銀行信用AAA級企業、工商信用AAA級企業、納稅信用A級企業、出口信用A級企業、良好社會責任示范企業。
湘豐茶業法定代表人、董事長湯宇,中國國籍,男,漢族,1964歲8月出生,長沙縣金井鎮人,1996年加入中國共產黨,湖南省第十、十一、十二屆人大代表,2005年被評為湖南省勞動模范,2010年被評為全國勞動模范,擔任中國科學院亞熱帶農業生態研究所、湖南農業大學、湖南省茶葉研究所客座教授、中國茶葉流通協會副會長、湖南省茶業協會副會長、長沙縣百里茶廊產業協會會長等多個社會職務。
公司現有員工1452人,其中科研推廣人員144人。主要開展茶苗繁育、茶葉種植、茶葉加工、茶葉銷售(內外貿)、茶葉裝備研發制造銷售、科技推廣、茶文化傳播、茶業旅游等業務。
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