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“阿尼臻品”品牌家族——阿尼臻高、阿尼臻美、阿尼臻純、阿尼臻親等系列羊奶粉,甄選黃金奶帶北緯24°30′— 25°03′海拔1800-2500米的云南圭山山羊奶。
云南——素有“植物王國”和“動物王國”之稱的美譽。冬無嚴寒、夏無酷暑、干濕分明、四季如的獨特氣候條件,成就了阿尼臻品的珍稀奶源——圭山山羊奶。
圭山山羊產區以云南省石林縣為中心。圭山山羊分布在海拔1800-2400米之間,這個地區東部是地面起伏和緩的圭山高原,西部是土肥水好的巴江溶蝕壩子,中部是林立巖溶山。該區兼有亞熱帶森林氣候特點。天然高原牧場年平均氣溫15.8度,年日照達300天以上,牧草四季常青,山羊四季產奶,全年鮮奶均衡供應,山羊自然散養,食百草,飲山泉。所產羊奶干物質豐富,原生鈣量高,奶香濃純,膻味低少等明顯特點。
1986年,圭山山羊被云南省畜牧局列為地方優良品種保護項目。
2006年,圭山山羊被***農業部第662號公告列為***畜禽遺傳資源保護名錄。
2009年9月14日,中華人民共和國農業部正式批準對“圭山山羊”實施農產品地理標志登記保護。
《阿尼的傳說》
云南石林有著飼養圭山山羊的悠久歷史,《尼迷詩》中曾有“阿尼生得美,阿尼很勤勞,上山能放羊,繡花蝴蝶飛”的詩句。《阿詩瑪》中同樣有“美麗阿詩瑪,長到十四歲,手中拿木棍,頭上戴葉帽,身上披簑衣,上山去放羊,風吹草低頭,羊群吃青草”。
據有關史料記載,居住在圭山一帶的彝族撒尼人早在2800多年前就飼養山羊。
說起圭山山羊,還有一個美麗善良的傳說。
相傳很久以前,圭山地區的一個撒尼村寨住著一對母女,母女倆相依為命。女兒阿尼美麗、勤勞、善良且具有孝心。有一年大旱,好幾個月沒有下一滴雨,樹木花草被火辣辣的太陽曬得一片枯黃,壩塘干枯,河水斷流。阿尼的母親因沒有水喝而病倒了,勤勞孝順的阿尼看著病倒的母親,心里十分著急。無耐之下,她只能白天上山挖草根,晚上回家把挖來的草根舂碎,擰出草根里的水給母親喝。后來連草根都挖不到了,阿尼就用竹簽刺破自己的手指,用自己的血來扶喂母親。就這樣日復一日,月復一月,阿尼的孝心感動了奉旨巡視人間的太乙救苦天尊。
一天晚上,虛弱的阿尼在昏昏沉沉中睡著了。忽然一個手持拂塵的老爺爺對阿尼說:“可憐的阿尼,再這樣下去,你不僅救不了你的阿媽,你自己也要虛弱倒下了!”手持拂塵的老爺爺再次望了一眼阿尼說:“明天,在圭山的半山腰,會有一群羊,它們長著兩只向外排開而且扭著的角,你去放養著它們,把羊奶擠出來給你媽媽喝下去,你媽媽就會好起來了!”阿尼一聽,心里別提多高興了。朦朧中睜開眼,漆黑一片,才知道這是一個夢。
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