江蘇康旺食品有限公司創(chuàng)辦于1981年,是一家集研發(fā)、生產、銷售為一體的調味品企業(yè)。多年來持之以恒,一直以傳統(tǒng)的天然曬露發(fā)酵工藝釀造醬油。生產過程中狠抓每一個環(huán)節(jié),每一道工序,以科學的態(tài)度,精益求精的精神,使產品質量一直保持在優(yōu)質狀態(tài),本公司以“生產正規(guī)化,質量標準化,產品衛(wèi)生化,環(huán)境花園化”而享譽全國。公司主要以生產天然釀造醬油為主導產品,康旺天然醬油選用優(yōu)質黃豆、蠶豆仁、特級面粉為原料,使用無污染的優(yōu)質水源,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,加以現代釀造分析技術,原料經科學處理后,春天下缸,經三伏天曬露發(fā)酵,發(fā)酵周期長達300天左右,年產一次,色、香、味、純屬自然,非其他醬油所能代替.
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