健釀坊源自清末民初一飯館,因菜苦肉膩,一客官將自帶醋倒了少許,即香味撲鼻,嘗后,菜苦肉不膩。從此,流傳民間,因二十多日才能釀出醋,因此有了慢工出細(xì)活,漸釀出好醋的說法,有漸釀醋坊,后更名“健釀坊”.
“健康釀造,美味生活”
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