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公司簡介

韶山毛家食品有限公司是由毛家飯店集團董事長湯瑞仁女士創(chuàng)辦,其女兒毛桃芝任法人代表,隸屬于湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司的一家具有獨立法人資格,從事食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售和配送于一體的專業(yè)公司。公司主要生產(chǎn)具有毛家特色的臘味、醬、烤、鹵食品、辣椒、干貨調(diào)料和為毛家飯店全國連鎖店配送各種特色菜肴及原材料等200多個產(chǎn)品。

公司座落于偉大領(lǐng)袖毛澤東主席的故鄉(xiāng)-韶山,擁有全新的辦公大樓以及生產(chǎn)車間占地達50多畝。公司現(xiàn)有資產(chǎn)5000萬元,現(xiàn)有員工300余人,擁有全套現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人員二十幾人,下設(shè)有毛家食品生產(chǎn)部、產(chǎn)品研發(fā)中心、韶山市場部、配送中心和營銷中心等部門,并與相關(guān)專業(yè)食品研究機構(gòu)建立了緊密的戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系和合作研發(fā)關(guān)系。公司經(jīng)過多年深入研究、探索和挖掘毛家菜的秘制方法,以傳統(tǒng)加工工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),讓昔日的宮廷御宴,成為今日百姓餐桌上的美味佳肴。

公司產(chǎn)品一經(jīng)投放市場就得到了廣大消費者的歡迎與肯定,一次性通過了國家食品行業(yè)“QS”認證和ISO9001:2008國際質(zhì)量管理體系認證。公司成立至今先后榮獲2009第四屆中國(長沙)國際食品博覽會金獎、2010年首屆及2011年第十屆湖南省旅游商品博覽會銀獎、2010第八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎、2010中國中部綠色食品博覽會暨湘菜原輔材料展銷會暢銷產(chǎn)品獎、2011第五屆中國(湖南)國際食品博覽會金獎等殊榮。同時被授予2009湖南省湘菜食材品牌企業(yè)、2009中囯十大綠色放心環(huán)保名牌、2009囯際質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達標食品、2010韶山市政府“十二五”重點企業(yè)、2011湘菜食材用品展銷會優(yōu)秀參展企業(yè)、2012湘潭市保護消費者合法權(quán)益先進單位、2012湘潭市誠信文明企業(yè)、2013湖南消費者最喜愛品牌、2013湖南省質(zhì)量信用AAA級企業(yè)、2013湖南省“守合同重信用單位” 等等榮譽稱號。公司“湯媽媽”注冊商標 2011年1月被湖南省工商局認定為“湖南省著名商標”.

韶山毛家食品公司目前己建成有蔬菜加工系列、畜禽醬烤鹵熟食加工系列、畜禽腌臘系列三條生產(chǎn)線,年可加工辣椒500噸、加工豬肉450噸、鴨50萬羽,實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元。公司依托當?shù)刎S富的綠色資源,按照“從土地到餐桌”的經(jīng)營發(fā)展理念,以品種特色化、生產(chǎn)標準化、基地規(guī)模化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、投入科學(xué)化的模式,走“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展之路,帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整,培育發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè),原材料基地已初具規(guī)模,已建成年產(chǎn)蔬菜400噸的種植基地和年出籠鴨100萬羽的養(yǎng)殖基地。

毛家食品目前在全國全省都有代理商及大型超市合作,加上毛家飯店全國300多家連鎖店的配送網(wǎng)絡(luò),全國經(jīng)銷門市已達1000多家。產(chǎn)品已暢銷湖南、上海、北京、山東、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、安徽、江蘇、廣東、廣西、云南、貴州、新疆、河北、河南、陜西等省市。毛家食品公司將充分發(fā)揮“毛家”品牌優(yōu)勢,擴大經(jīng)營規(guī)模,擴建營銷網(wǎng)絡(luò),滿足市場需求,讓毛家美食走進千家萬戶!

毛家食品,真情與您創(chuàng)造美味時光!

毛家食品,把毛家飯店帶回家!

企業(yè)文化

一張照片和一個品牌

歲月如歌,28年之后,發(fā)展市場經(jīng)濟的浪濤也沖進被濃濃故里情包圍的韶山?jīng)_時,面對主席故居如織的參觀人流,在設(shè)施等各方面不到位的情況下,住在毛主席故居僅一塘之隔的湯瑞仁,看在眼里,急在心頭,解放前她逃荒、要飯,受盡苦難,是,毛主席的領(lǐng)導(dǎo)才使窮苦大眾翻了身,對主席發(fā)自內(nèi)心的真摯的情感,使湯瑞仁心中孕育了一個強烈的心愿:“接待好毛主席的客人!”

1984年,湯瑞仁在毛主席故居對面的自己家中,以1.7元錢起家從賣綠豆稀飯開始,在“接待好毛主席的客人”這一樸素心愿的強力支持下,毛家飯店開始了漫漫征程。

2008年11月,毛家品牌旗下“毛家食品”應(yīng)順而生,“毛家食品”誕生,就受到了廣大消費者的青睞和喜愛!毛家食品,源自韶山地域飲食風俗和毛澤東主席個人飲食習(xí)慣。

現(xiàn)毛家品牌旗下已擁有“毛家飯店”,“毛家食品”和“毛家酒業(yè)”三大子屬旗艦品牌。

接待好毛主席的客人

韶山毛家飯店原處毛澤東同志故居對面,由曾受到毛主席親切接見的毛家族媳湯瑞仁女士于1984年開始籌辦。近三十年來,毛家飯店不斷創(chuàng)新發(fā)展,吸引了八方賓客和眾多投資者,先后在全國開設(shè)了三百多家特許加盟連鎖店和直營店,被中央電視臺、人民日報、新華社及國內(nèi)外許多新聞媒體高度關(guān)注和廣泛宣傳,名聲響徹大江南北,成為一個蘊含歷史與文化的中式餐飲品牌。原中央領(lǐng)導(dǎo)王首道同志親筆為毛家飯店題寫了店名。

1995年,“毛家”商標在國家工商局進行注冊,后被評為“湖南省著名商標”.湖南韶山毛家飯店發(fā)展有限公司還相繼被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國烹飪協(xié)會吸收為會員單位,并榮獲“中華餐飲名店”“全國餐飲百強企業(yè)”“中國連鎖百強企業(yè)”“全國綠色餐飲企業(yè)”等稱號。2009年,被國家工商總局商標局認定為“中國馳名商標”.毛家飯店創(chuàng)立了濃烈的主席文化氛圍,推出了濃郁的具有湖南鄉(xiāng)土風味的毛家特色菜。

通過多年的挖掘、整理和創(chuàng)新,毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化,贏得了八方賓客的交口稱贊。近三十年來,飯店共接待中外賓客上千萬人,其中黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人百多位。許多來韶山的客人,慕名到毛家飯店就餐,人們品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜等美食佳肴,追憶著毛主席的豐功偉績,是一次難得的享受和心靈陶冶。

企業(yè)理念

戰(zhàn)略遠景:發(fā)展毛家事業(yè),創(chuàng)造毛家神話,開創(chuàng)毛家美食生活

戰(zhàn)略目標:3年內(nèi)打造湖南美食品牌,5年內(nèi)占領(lǐng)國內(nèi)一級市場,10年內(nèi)打

中國美食第一品牌,將毛家文化推向全球

總經(jīng)理座右銘:堅持就能出真理,堅持才能造品牌,堅持定會成大業(yè)

企業(yè)價值觀:競爭全憑真功夫,發(fā)展才是硬道理

企業(yè)精神:誠信進取、銳意創(chuàng)新

企業(yè)口號:毛家是我家,成功靠大家

管理理念:以人為本,尊重契約

經(jīng)營理念:大市場、強技術(shù)、精品牌

服務(wù)理念:

1.“毛家食品”將以一流的連鎖代理經(jīng)營模式竭誠為您服務(wù)。

2. 5S--微笑(SMILE)、迅速(SPEED)、誠懇(SINCERITY)、靈巧(SMART)、研究(STUDY),這五個詞語英文首字母的縮寫。

5S理念,根植于最具創(chuàng)新性的服務(wù)文化范疇,時代感強烈,人性化十足。

微笑--感恩之心,由衷微笑,禮貌、熱情地服務(wù)

迅速--即時響應(yīng),快速處理,高效、迅捷地服務(wù)

誠懇--誠信為本,誠摯待人,全心、全意地服務(wù)

靈巧--以人為本,利落解決,靈活、貼心地服務(wù)


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