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北京二商希杰食品有限責任公司是由北京二商集團有限責任公司和韓國希杰集團于 2007年3月合資興辦的豆制品制造公司。北京二商集團有限責任公司是北京市*大的食品生產銷售企業集團，韓國希杰集團則是韓國*大的食品工業集團，擁有強大的食品生產能力。

北京二商希杰食品有限責任公司的前身是始建于 1956年的北京市豆制品二廠，經過幾十年的發展壯大，公司已由一個生產條件和技術水平相對落后的作坊聯合體成長為現代化的企業集團，是北京市**一家專業化生產豆腐和豆制品的***企業，并成為中國食品工業協會豆制品專業委員會和北京市豆制品協會重要成員，年產量和銷售額均居同行業之首。公司生產的“白玉”牌豆制品包括8個系列103個品種，深受消費者喜愛，被北京市民親切地稱為“老百姓的當家菜”。

公司始終按照市政府關于強化食品安全生產的要求，增強安全原料采購控制、信息化管理控制水平，通過保障體系的建立，實現對產品的全程控制，確保食品安全，并全國**通過豆制品行業的食品安全 QS認證，為首都人民提供安全、綠色、健康的放心大豆食品。