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醬大俠食品的主營業務為湘味復合調味料的研發、生產和銷售，產品包含各種特色小吃醬料、湘菜調料、麻辣食品調料。主要品牌包括電商品牌“倆兄弟” ,流通品牌“阿醬大俠” ,直銷品牌“互串”等。已及餐飲定制生產，貼牌代工業務。

經過多年的建設和發展，公司建立了覆蓋全國的市場營銷體系，形成了以經銷商為主，餐飲定制生產，全渠道電商為輔的營銷框架。

公司針對不同地區飲食要求，推出了多種口味及特點的產品。實行差異化的銷售策略，對產品進行了多渠道推廣，讓醬大俠食品的知名度得到了進一步的提升。走進千家萬戶的廚房。

湘汁湘味是醬大俠食品的特色，為廣大消費者所認可的味道，也是我們企業競爭的優勢。為適應和引導消費者的飲食習慣，醬大俠食品一直注重新產品的研發及配方升級。讓不同的辣椒及香料，研制出了風味獨特、留香濃郁、持久穩定受消費者認可的多種產品配方。