連城縣三豐薯業有限公司，坐落在國家AAAA級風景名勝區冠豸山腳下，是一家專注于薯類產品的民營企業。產品主要包括地瓜干香軟、香脆、香炒、香酥、水晶系列紅紫薯產品、紅紫薯紅酒及新鮮紅紫薯。三豐薯業源于專注薯業26年（1989-2015）的連城縣山珍食品廠，連城縣山珍食品廠擁有地瓜干生產所需的全國工業產品生產許可證（QS）,為連城縣最早從事地瓜干產品深加工的企業。企業被評為國家級星火計劃重點項目、農業重點示范項目加工基地，紅心地瓜干產品先后榮獲“小商品·新產品展覽”三等獎、龍巖市科技進步三等獎、昆明世博會金獎、福建省名牌產品，馳譽省內外。
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張起鵬
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