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梁山閣食品（福建）有限公司成立于2007年10月，注冊資本1000萬元，占地面積：16.08畝，投資1600萬元，地處324國道旁，閩南風景秀麗的梁山腳下.——)(漳州市漳浦縣盤陀鎮西厝村),與老君相望.取天地靈氣,占人和之根本.故商標名為梁山閣,商標圖案為梁山主峰,閣意義為居住或堅守.梁山閣食品自成立起,就以為客戶創造美好生活的典范為企業責任,以{誠信\創新\品質\服務}為經營理念,從產品選料上追求天然\工藝創新上追求自然,在運用古方\古法秘制的基礎上,融合了臺灣先進的工藝配方\工藝流程\工藝管理\并引進先進的管理經驗和人才,為塑造的產品不遺余力.產品以天然\健康\美味\休閑\文化品位為定位,不添加人工色素和防腐劑\保留食品的自然美味和天然營養,為客戶提供優質\美味\健康營養的精致休閑食品和精致的精品茶點心\茶食品。是閩南金三角地區一家新興的大型食品加工企業。

總經理魏河強從事食品研發己有二十多年歷史，早年曾擔任過多家國內食品企業的產品研發工作，挖掘出許多閩南地區民間特色的風味食品加工工藝，經過多年的不懈努力，在民間酥糖的基礎上終于研發出閩南地區特色風味小吃——梁山閣酥糖。梁山閣酥糖在保留具備：酥、脆、香、甜、油的基礎上，迎合現代人們的健康觀念，向市場推出“酥、脆、香、低糖、油而不膩”的健康產品，選用上等優質原料配方，打破民間酥糖“蔥香味”的單一口味，在蔥香味的基礎上研發出：海苔味、綠茶味、椒鹽味多種口味，閩南地區酥糖界風騷。