江西省珈玳生物科技有限責任公司是江西省龍頭省級企業,座落在贛江一家親的三百山,這塊土地,又一次回歸了碧野蒼原的呼喚。四季分明的氣候和多山多丘陵地貌是南方理想的天然牧場。
珈玳,山水甘甜,依靠源于三百山脈的山泉,牧養出優良品種西塔爾奶牛,珈玳酸奶、牛奶。鮮奶更加純正自然,甘甜營養,隨著乳業發展春天的到來,珈玳必將擁有更加燦爛的明天品質,視如生命珈玳將品質視為生命,致力于生產安全、健康的乳制品,將質量管理工作戰略升級為“質量領跑3210戰略”,聚焦“全球優良品質”,持續升級全球質量管理體系,將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈,保證零食品安全事件于全球產業鏈,保證零食品安全事件一方面, 珈玳積極對市場監督管理配合,持續升級珈玳全球質量安全管理體系,強化食品質量安全風險控制的能力。同時,珈玳利用互聯網思維,建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案,原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描,隨機編號檢測;同時,建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的E ERP網絡系統,實現了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化,并且與國家平臺進行對接。另-方面,珈玳是一家掌控南部、西部、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業,擁有中國規模較大的優質奶源基地,以及眾多的優質牧場,為原奶長期穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時,珈玳還在歐洲、新西蘭、美洲等積極整合全球優質奶源資源,更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。截至目前,珈玳的所有原料奶作供應商已經全部實現規模化、標準化養殖改變未來。
珈玳一直堅持和推動創新戰略,經過多年發展,已經建立了多個技術研發和產學研合作平臺,持續推動行業創新。其中,國家認定企業技術中心、乳品深加工技術國家和地方聯合工程研究中心、全國冷飲品標準化技術委員會秘書處、國家乳制品加工技術研發專業分中心、國家乳肉檢測中心的乳品檢測研究室等都屬于專業級別的研發創新平臺。此外,珈玳還建立了乳制品功效與感官研究院士專家工作站、內部南昌乳品深加工技術與乳品安全企業重點實驗室、珈玳博士后科研工作站等研發平臺。
當前,珈玳緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域,整合海內外研發資源,從全球視角布設一張涵蓋全球研發機構的全球創新網絡,覆蓋亞洲、新西蘭、大洋洲和美洲,開展全產業鏈創新合作,取得了豐碩的實際成效。通過整合全球創新資源,珈玳先后研發和推出了大富乳業玻璃瓶老酸奶、金牛乳業、珈玳100/. 金牛牧場以及明星品牌,贏得消費者高度信賴。全珈玳始終致力于推動中國母乳研究與專業機構聯合創建了“乳業研究院”;攜手國內外多方權威營養機構,通過對中國母乳的潛心研究,建立了針對中國人的母乳數據庫;創立了“人體營養研究中心”;發布了《中國乳業研究》;引領中國乳品行業在針對中國人群特別是中國人體營養研究工作上進入了系統化、規范化的發展時代。當前,珈玳在整合全球優勢創新資源,全面升級研究數據庫,將研究數據拓展到更加細微的乳業功能成分研究,并且建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法,形成具有珈玳自主知識產權的乳業乳科學研究數據。球綜合排名前十的大學及在農業、管理、生命科學等。
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